小伙伴,你們心中的美食是什么模樣的?來自深海的帝皇蟹?半張臉大的二頭鮑?還是奧地利白金級魚子醬?
(資料圖片僅供參考)
嗶哥理解的美食簡單樸素,早晨8點的廣東牛肉拉腸,皮薄肉多;中午12點的湖南一碗香,肥而不膩;晚上6點的成都火鍋,麻辣鮮香;凌晨1點的東北烤串,焦香四溢。
現在光是想想,口水止不住地面傾瀉,真香~
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以上都是些普通人眼中的美味,尋常的街邊貨,缺少個性與潮流。
放在小紅書美食圈,妥妥屬于不入流的庸俗之物,位于食物鄙視鏈的低端。
嗶哥從一日三餐出發,帶大伙走進傳說中的美食天堂小紅書,瞧瞧超越人類想象極限的神話佳肴。
饕餮來到都下不了嘴
世界美食以網紅美食為尊,網紅美食發源小紅書,內里匯聚寰宇內頂流食材,以及融合不同文化、地方特色的創新型食物。
以早餐為例,無非包子、面條、糯米雞、腸粉、煎餅果子、涼皮等。
俗氣了,全是碳水,營養嚴重不均衡。
真正的優質早餐,應該碳水、蛋白質、維生素三者兼備,沒錯!
它就是小紅書早餐天花板:火雞面卷涼皮。
吸滿辣椒油的韓國火雞面,開胃刺激食欲同時提供大量碳水,國產小龍蝦Q彈肉身賦予了豐富的口感,富含優質蛋白質,本地涼皮冰爽的口感有效去除重油重鹽產生的油膩。
這套搭配,我稱之為:國人百分強身早餐。
對了,早晨犯困的話,記得來杯海邊剛釣的“章魚拿鐵”。
提神效果是普通拿鐵的8倍,一杯下肚,效率翻倍。
清晨時間過得總是特別快,轉眼來到黃金午休時間,請問小伙伴午餐一般吃什么?
名震全國的湖南木桶飯?壟斷珠三角的隆江豬腳飯?還是一統天下的沙縣小吃?威震華夏的蘭州拉面?
落后了,飲食專家說午餐一定要吃得豐盛、健康。
此處嗶哥推薦小紅書的午餐天花板:泰式臟臟小龍蝦墨魚拉面。
別看呈一片紫黑色,放心吃,沒毒,味道絕絕子,魔芋面彈爽的口感,低熱量高蛋白的特性,超適合正在減肥的吃貨。
小龍蝦不必多介紹了,人稱迷你澳龍,食用價值極高。
打工人體力腦力消耗大,下午難免出現困倦、乏力、腦子轉不動的情況。
此時亟需補充能量,激活身體切換雞血模式,才能保持更長的工作時間,完成007的加班任務。
現在國內大部分城市進入炎炎夏日,氣候悶熱,相比熱食,更適合吃凍品。
綜合考量之下,決定給大伙安利小紅書天花板下午茶:小龍蝦辣子雞芒果雪糕。
冰涼的雪糕入口即化,在炎熱的環境中滲出一絲寒意,老板上周賣剩的芒果經過長時間發酵,糯唧唧的口感驚呼大滿足。
隔夜小龍蝦、陳年辣子雞,暴烈的麻辣味與溫和的香甜味水乳交融,不分彼此,究竟是怎樣才華橫溢的天才,方能研發出如此絕妙的搭配。
當然,如果你是位重度咖啡因依賴患者,沒關系,親。
可以嘗嘗特制的“泡菜咖啡冰淇淋”,一杯咖啡嘗盡人生酸咸甜苦四味,極致的享受。
什么?你是堅定的抗糖族,戒糖黨,水果主義者?
OK,咱們美食天地小紅書什么都不多,唯獨食物種類不計其數。
整個“西瓜大涼面”如何?低糖低熱量解暑又管飽,客官滿意否?
勞累了一天,終于迎來下班解放的時刻。
請大方犒賞每天辛勤勞作的自己,不要節省幾塊錢,選擇食無味的二肉一菜快餐。
要知道你戰勝了幾億同胞方搶到誕生的機會,來人間一趟實屬不易,切勿虧待自己。
務必品嘗這份小紅書天花板晚餐:臭豆腐肥腸炸彈螺螄粉,又稱臭味相投冤家路窄。
嗶哥絞盡腦汁,翻遍清華字典,始終找不到足以贊美這坨紅黑色不可名狀物的詞句。
反復醞釀思考數小時,留下一聲感嘆:今日得嘗此物,今生無憾矣。
噢噢,你廣東人是吧,接受不了辛辣的調味,so easy啦,幫你換一個跟廣東口味完全匹配的天花板晚餐B套餐。
沿海地區什么最多?海鮮嘛,眾所周知廣東佬最愛吃海鮮了,尤其是生蠔,一年人均半噸不是編出來的假話。
這桶“魚籽蟹黃拌飯”,百分百抓住廣東佬的心,主打的賣點就一個字"鮮”,極致的鮮美。
鮮超脫酸、甜、苦、辣、咸五味之外,古代吃貨蘇東坡先生稱之為“人間至味”。
滿滿一桶蟹黃含鮮量200%,一口下去,嘌呤炸表,瞬間腳疼,此乃名副其實的痛風餐。
行文至此,小伙伴心中是否有大開眼界、登高博見、豁目開襟的感覺?
是否發出人世間怎會有此神物,此等珍饈只應天上有的驚嘆?
是否在懷疑人生,過去我們吃的都是豬食牛草?可恨啊,二十多年白活了。
以上皆是調侃的話語,咱們平心而論,真把上面提到的天花板美食擺放面前,你有勇氣下嘴嗎?
嗶哥自己萬萬接受不能,這些鬼怪玩意下肚,咱們肛腸科見吧。
饕餮看到直搖頭,蚩尤來了三天餓九頓,孟婆表示想去奈何橋,干脆喝口我熬的老火湯,沒必要折磨自己。
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最怪異的事情是,這些網紅美食無論造型、顏色、搭配嚴重違背傳統的中華美食理念,色香味沒一個搭邊。
卻偏偏爆火巨紅,從小紅書冒出火星,數天內點燃全網,是我們老了跟不上新時代,還是背后有推手作怪?
妲己都沒你們懂炒作
關于當代第一女網紅是誰,網友爭論不休,各花入各眼,不存在全網認可的標準答案。
若討論起古代網紅一姐是誰?毫無疑問、毫無爭議、中外公認是妲己。
美艷之名傳遍天下(頂級流量),魅惑紂王壞殷商江山(頂級顏值),歷數上下五千年,唯妲己一狐(千古第一網紅)。
妲己的成名,離不開女媧娘娘推動,同樣,網紅美食走紅,離不開營銷公司的炒作。
如果小伙伴時常瀏覽小紅書,不難察覺有關美食筆記的詭異之處。
清一色的手機拍攝角度,相同的銳化飽和度拉滿濾鏡,統一的文案,充斥著奶乎乎、糯唧唧 、絕絕子等令人生理不適的形容詞。
許多人認為這本是小紅書獨有的風格,實則不然,更多是營銷公司推廣宣傳過程中迭代凝練的高效率種草文風。
此類以小紅書平臺為經營地,依靠廣告模式維生的公司,業內一般稱為“種草公司”、“推廣公司”、“小紅書媒介”等。
不同公司的營銷策略、推廣手法各不相同,目的高度一致“搞錢”。
平臺上爆火的CCD、拇指生煎包等爆品,大多是他們一手推動造勢,形成慣性卷起流量風暴,一朝炸開的杰作。
例如某門傳媒,在小紅書上批量產出爆款網紅食品,帶火了百款鄭州美食,福德喜老火鍋、珍毓糖水鋪、半秋山等。
旗下KOL數量不少,每天產生上百萬的曝光,他們集合所有力量推爆一個單品,不難。
目前小紅書主要的推廣方式有三:正規的明星達人帶貨種草、聚光廣告投流,走偏門的人海戰術。
明星KOL帶貨種草正如字面意思,聯合明星、KOL為自家產品站臺造勢打開市場,美妝公司、服裝公司尤為青睞。
聚光廣告投放,直白理解為花錢買曝光,將廣告植入到搜索引擎、信息流中。
人海戰術最野,具體打法:花一定價格,收買數千個KOC(粉絲量少的小博主),短時間內大量發布某產品的種草內容,形成規模效應帶來大量曝光。
2022年爆紅的拇指生煎包,正是采取人海戰術的打法,差不多的內容飽和式轟炸用戶,達到類似腦白金廣告的洗腦效果。
嗶哥一位朋友透露,小紅書KOC的價格一天比一天低,2022年100個博主打包價位20000,現在跌到了15000。
平均下來,收買一個KOC只要150塊,拋去媒介的抽成,KOC最終到手可能也就100塊。
接收投放任務后,還需要博主準備內容素材,純純的體量活,可見小紅書博主內卷多厲害。
那么怎么解釋“反人類美食”的走紅呢?
心理學中有一個叫“羊群效應”的名詞,指人類共有的從眾心理。
絕大部分人類十分盲目,哪怕前方盡頭是懸崖,依然無視危險跟隨頭羊前進。
在炒作階段,營銷公司、博主們充當頭羊的角色,用種草內容裹挾著網友這群羊奔走。
當大家形成共識,再不堪的食物,因羊群效應變得美味起來。
正如當年榜一大哥,瘋狂打賞喬碧羅的行為一樣,直播間網友普遍認為喬碧羅是難得一見的顏值房頂,榜一大哥理所當然按F進入坦克。
怎料網友是一群高度近視眼,害得榜一大哥連夜扛著火車跑路。
(圖源貼吧)
花花世界迷人眼,在高度營銷化的時代。
凡是沾了“網紅”二字的產品,往往追求噱頭舍棄本質,制造甜蜜的陷阱,刺激沖動消費。
衷心希望大家可以化繁為簡,追求食物的本味,而非追捧華麗的包裝。
陸游吃一碗蔥油拌面,寫出的“一杯齏餺飥,手自芼油蔥。天上蘇陀供,懸知未易同”的傳世詩句。
不比那些充斥著糯唧唧、甜糯糯、絕絕子的黑暗料理優雅有格調嗎?
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