據大象新聞報道，3月22日，陜西省西安市。因為315晚會曝光了部分康師傅老壇酸菜牛肉面里的酸菜是由工作人員腳踩腌制而成后，身為律師的韋濤看到家里還存放著一箱康師傅老壇酸菜牛肉面，而且之前自己也經常食用，對自己的身心造成了很大的傷害，他便一紙訴狀將康師傅老壇酸菜牛肉面所屬企業告上法庭，現在當地法院已經正式受理了此案。
“當我知道了315晚會報道的事件之后，我心里比這個還要酸爽。”韋濤手拿著老壇酸菜面說。
韋濤說：“起訴康師傅老壇酸菜面真正的意義，不在于這個案件最后是否能勝訴，是否能真的賠付多少錢，而是我作為一名律師、一個父親、一位老百姓(603883)，我希望，當我們的在遇到食品安全問題的時候，要勇敢的站出來，用法律的武器維護我們的權益，讓企業敬畏法律。”
西安一律師起訴
康師傅老壇酸菜牛肉面
“那真的是用腳踩出來的嗎？” 315晚會后，陜西西安市民韋濤家里有些不清靜，10歲的兒子一遍又一遍地問他。看到屋里還有尚未啟封的一包又一包康師傅老壇酸菜牛肉面，作為律師的韋濤決定為自己和家人維權。
3月23日，封面新聞記者獲悉，韋濤已向西安市未央區人民法院遞交訴狀，狀告康師傅老壇酸菜牛肉面的生產廠家西安頂益食品有限公司，索賠一萬元，人民法院已經受理。
“由于工作的特殊性，我隨時都備有方便面，包括出差在外地，也經常吃方便面。”韋濤說自己家里，辦公室，甚至車上都有方便面。在韋濤的影響下，一大家人都愛吃，尤其是老壇酸菜牛肉面，“到底吃了多少，都記不清楚，反正不計其數。”今年3月15日晚，韋濤看了那場晚會。“看到土坑里腳踩酸菜的畫面，我都發嘔了，實在看不下去。”那一夜，韋濤幾近失眠，自己怎么向家人解釋呢？第二天，兒子就說起在學校聽到的消息，對他發起靈魂拷問，“那真的是用腳踩出來的嗎？”那都是真真切切的畫面，怎么回答兒子的問題呢？
父母都是癌癥病逝的，韋濤經常往醫院跑，他時常就在思考一個問題，什么原因導致病人這么多，是不是我們吃的太不健康了？“父親是胃病去世的，他生前也吃了很多康師傅老壇酸菜牛肉面。”“之前非常信賴康師傅，覺得大企業，大品牌值得信賴，而且這些企業有社會責任，消費者也要好好支持。哪想到......”晚會后，韋濤一直覺得自己該做點什么？要讓食品企業敬畏法律。
打官司就得有證據，幸好家里還有尚未開封的老壇酸菜牛肉面，經過清點，還有17包。其中一箱還剩17包，生產日期代碼為X20220112070726；非整箱購買的還有4包，生產日期代碼為X20211218；還有1包過期的，生產日期代碼為X2020021906A07。為什么還有這么多“老壇酸菜”尚未開封呢？韋濤說，有一段時間，他總感覺“老壇酸菜”有一股怪味，當時以為是自己身體有問題，并沒有想到“老壇酸菜”本身有問題。
“我吃過不計其數的老壇酸菜，我妻子吃過，我兒子吃過，我的親人們吃過，我的朋友們吃過，我的戰友們在外訓執行任務吃過，我那億萬同胞們吃過！！”韋濤在微博中吐露自己的憤怒。
緊急將這些尚未開封的“老壇酸菜”拍照、封存、打包，固定證據。“難道315后就忘掉那種酸爽嗎？不行！”
3月21日，韋濤向西安市未央區人民法院遞交訴狀，起訴西安頂益食品有限公司。“我吃的老壇酸菜牛肉面就是這一個廠家生產的。”韋濤在訴狀中說，自己購買康師傅老壇酸菜牛肉面并經常食用，符合生活常理。得知被告生產的酸菜來自骯臟的土坑并用腳踩，頓覺惡心反胃，家人也深受其害。且央視315晚會后，康師傅老壇酸菜牛肉面自認了其問題酸菜供應了西安等城市。韋濤認為，康師傅老壇酸菜牛肉面為其造成了巨大的心理恐慌和無法食用等實際損失，請求人民法院支持其訴訟請求，賠償一萬元，承擔本案訴訟費。
此前報道：老壇酸菜竟是“土坑酸菜”
涉及多家名企
3月15日晚，2022年“3·15”晚會對沒有任何食品安全保障的“土坑”酸菜進行曝光：你吃到口中的酸菜，很可能是根本不清洗、被工人用腳踩來踩去、混入煙頭，甚至是防腐劑等添加劑超標2至10倍的“土坑”酸菜。
央視3·15晚會曝光湖南插旗菜業有限公司（以下簡稱插旗菜業）收購“土坑酸菜”，且自身并不對衛生指標進行檢測。
插旗菜業官網上，將肯德基、康師傅、五谷魚粉等多家企業列為合作伙伴。對此，肯德基母公司百勝中國回應《每日經濟新聞》記者稱，3·15晚會曝光的插旗菜業不是公司供應商。方便面龍頭統一企業也發布聲明稱與插旗菜業沒有關聯。
另一家方便面龍頭康師傅則連夜發布致歉聲明，并中止插旗菜業的供應商資格，緊急下架相關產品。
編輯|段煉 杜恒峰 杜波
校對|孫志成
每日經濟新聞綜合自大象新聞、封面新聞、央視財經、公開資料等
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