在消費升級的大環(huán)境下，消費者更關(guān)注產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌價值，乳制品行業(yè)作為食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)，是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)。為了鼓勵技術(shù)創(chuàng)新，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，中國乳制品工業(yè)協(xié)會舉辦了第二十八次年會暨2022中國（國際）乳業(yè)經(jīng)濟發(fā)展論壇，大會匯聚行業(yè)精英，就行業(yè)未來發(fā)展交流思想、凝聚共識，并對2022年度在乳業(yè)技術(shù)發(fā)明和技術(shù)進步中取得突出成績的乳品加工企業(yè)及相關(guān)企業(yè)給予了表彰，圣元獲得“高質(zhì)量發(fā)展企業(yè)獎”及“技術(shù)進步獎一等獎”雙料大獎。

以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，“技術(shù)進步獎一等獎”實至名歸

(資料圖)

近幾年，中國奶粉行業(yè)飛速發(fā)展，中國乳企具備越來越強的創(chuàng)新力，邁入了以“創(chuàng)新”為驅(qū)動的高質(zhì)量發(fā)展新階段。圣元早在2002年便成立了營養(yǎng)研究中心，匯聚了來自歐美等地的頂尖資深科研人員，與美國兒科學(xué)會、中國營養(yǎng)學(xué)會等專業(yè)機構(gòu)建立長期合作機制，并多次與國內(nèi)知名醫(yī)院、企業(yè)共同合作研究課題發(fā)表在權(quán)威期刊上，為促進行業(yè)發(fā)展貢獻了力量。旗下產(chǎn)品滿足嬰幼兒、兒童、孕婦、成人等不同人群需求，其中優(yōu)博仿生配方?系列產(chǎn)品因為貼合寶寶營養(yǎng)需求，適應(yīng)性更好，在市場上獲得了極佳口碑，并多次獲得行業(yè)大獎，是圣元集團長年不敗的王牌產(chǎn)品。

以品質(zhì)作為基石，助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

質(zhì)量是產(chǎn)品的生命，亦是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基石。作為第一家在美國納斯達克上市的中國乳品企業(yè)，圣元從一開始就著眼高端，以“選最好的、用最好的、做最好的，使消費者滿意，讓消費者放心”為產(chǎn)品宗旨，從產(chǎn)品的奶源、生產(chǎn)到質(zhì)檢層層把關(guān)，環(huán)環(huán)相扣，確保出廠的每一罐奶粉都安全健康。

甄選世界優(yōu)質(zhì)奶源。圣元將奶源地設(shè)在法國布列塔尼大區(qū)，這里出色的土地資源和氣候條件為奶牛提供了營養(yǎng)豐富的牧草，滿足奶牛全年270天以上的自然放牧，奶牛在怡然自得的狀態(tài)下自然產(chǎn)奶，原奶標準更高，品質(zhì)更安全。

打造無污染車間。圣元在國內(nèi)打造第一條以制藥級標準建設(shè)的現(xiàn)代化智能生產(chǎn)線，整個車間全自動化運營，所有物料的輸送均采用密相氣力輸送，通過管道形成一個壓差，利用空氣向壓力較低的區(qū)域移動來實現(xiàn)物料的輸送。輸送時使用的空氣經(jīng)過2級干燥、5級凈化和3級除菌處理。將物料與環(huán)境隔絕，最大程度的減少物料的污染。

設(shè)置千余道質(zhì)量控制點。圣元從原料采購到裝運各環(huán)節(jié)共設(shè)置了1126道質(zhì)量控制點，嚴格把控每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)，奶粉在出廠前要進入圣元的檢測中心，按照國家要求的64項檢驗指標進行檢測，還要進行圣元自己設(shè)置的32項風險預(yù)警指標檢測。

企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，奶粉作為寶寶成長重要口糧，關(guān)系到寶寶的健康發(fā)育，更關(guān)乎到祖國未來花朵的身體素質(zhì)，所以中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展不僅關(guān)系到千萬家庭，更關(guān)乎到祖國未來。

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關(guān)鍵詞： 質(zhì)量控制 檢測中心 區(qū)域移動 形成一個