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全球要聞:食品飲料行業:酒水巨頭 多元并進

文章來源:和訊 國泰君安訾猛/陳力宇/李美儀  發布時間: 2023-03-19 08:19:53  責任編輯:cfenews.com
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(資料圖)

本報告導讀:  三得利敏銳洞察趨勢、不斷創新突破,實現酒水飲料品類多元化矩陣化發展,業務規模持續擴張,產品結構優化逐步帶動盈利能力提升。  摘要:  投資建議:三 得利百年開拓創新史證明了烈酒、啤酒、預調酒、軟飲料等酒水飲料品類的多元化之路具備可行性,能持續驅動規模擴張,且隨品類結構優化、產品高端化推進,盈利逐步提升。當前國內啤酒、低度酒企業仍處在多元化探索初期,且以高毛利品類開拓為方向,高端化升級和品類結構優化是趨勢,有望帶動盈利能力持續提升,建議增持:青島啤酒、燕京啤酒、重慶啤酒、百潤股份,港股建議增持:  華潤啤酒、青島啤酒股份。  三得利以創新持續突破,品類矩陣化發展。三得利敏銳洞察市場趨勢,通過創新持續實現新品類突破:1907 年推出主打民族路線的赤玉葡萄酒,1923 年創辦日本首家威士忌酒廠,對洋酒進行本土化改良和生產,推廣Highball,締造了日威文化,其威士忌在日本份額60%以上,葡萄酒、烈酒在日本份額第一。1963 年切入啤酒賽道,在三強壟斷格局下創新推出生啤等品類,取得一席之地,1994 年首創發泡酒品類,2007 年超越札幌成為日本啤酒業第三,當前份額約16%。  自20 世紀80 年代開始培育布局軟飲料和預調酒品類,通過持續的產品創新在行業成長期取得更快突破,成為日本軟飲料和預調酒龍頭,市場份額分別達到近20%和40%。此外,公司還布局了花卉、營養保健等業務,實現品類矩陣化,推動業務規模不斷擴張。  酒類業務兩端強勢,逆勢實現高端化。三得利是日本多個酒水細分品類市場的開創者和普及者,如1940s 以Torys 這一廉價威士忌產品鋪開大眾市場,1994 年開創低稅低價的發泡酒品類、2007 年推出第三類啤酒大單品Kinmugi,迎合性價比消費趨勢。但即便日本經濟長期通縮,三得利仍把握住了國內外的高端需求,多款高檔產品屢獲國際金獎后受到消費者追捧。如TPM 啤酒銷量從2004 年的60 萬箱升至07 年的951 萬箱,08 年超過惠比壽成為日本第一大高端啤酒品牌、同時助三得利啤酒板塊扭虧為盈;2008 年后,日威復興,三得利旗下多個高檔威士忌系列售價翻倍上漲,成為一瓶難求的奢侈品。與之對應,酒類營業利潤貢獻比例從20%升至50%+,盈利能力逐步提升。  三得利多元化成功源自企業文化和管理。三得利歷代掌門人均以“敢想敢試”為信條并將其貫徹到企業管理之中,同時集團控股模式最大限度保證下屬公司的經營自主性,賦予一線創新能力和試錯空間。在企業文化和管理體制保障下,形成較強捕捉市場趨勢和機遇的能力,并能從產品、營銷、渠道等多方面進行落實,持續實現新品類突破。  風險提示:天氣因素影響旺季消費;疫情反復;原材料成本波動。【免責聲明】本文僅代表第三方觀點,不代表和訊網立場。投資者據此操作,風險請自擔。

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