隨著大眾生活水平的提高,飲食觀念也逐步從“吃飽”向“吃好”轉變,如玉米等高纖維、低熱量的粗糧也成為一種新的時尚選擇。
2023年新春將至,北緯47°攜手“這屆年貨有多拼”發布定制新春短片,旨以展現企業對助力人民美好生活消費升級的品牌愿景。
作為高品質鮮食玉米行業頭部品牌之一,北緯47°長期專注于產品“品質、安全、新鮮”的管理控制,秉持為千家萬戶提供更高品質、更安全可靠、更新鮮美味的綠色有機產品。
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老少皆宜 玉米成健康主食“新生代”
年貨是新春的好彩頭,更是生活的變遷史。隨著飲食習慣的改變,餐桌上的年貨美味也開始換新。如今,在春節餐桌上,如何吃的健康、膳食均衡也成為了大眾的關注點。
五谷雜糧是最好的基礎食物,而玉米也是這做膳食寶塔中的塔基之一。首都保健營養美食學會會長王旭峰提出,“主食最好選擇全谷物,其根本原因就在于相對于米、面等精制主食,全麥、玉米、糙米、藜麥、小米等全谷物膳食纖維含量更高,維生素更多,礦物質更多,營養素密度也更高?!?/p>
新版《中國居民膳食指南》中,也提出食用谷類對人體健康的重要性,成年人每天攝入250-400克谷物,有利于預防相關慢性病的發生。其中,玉米含有豐富的膳食纖維,被稱為“腸道清道夫”,并對控血糖、降血脂有一定作用。
而相比于普通玉米,鮮食玉米“更新鮮、更便捷、更易于儲存”,正逐步代替傳統玉米走進消費者餐桌。王旭峰表示,“北緯47°鮮食玉米從美味、安全、健康等角度來說,都能滿足我們對健康吃玉米的需求。”
深耕鎖鮮新工藝 打造健康消費“新風尚”
北緯47°鮮食玉米來自于東北黑土的孕育,并秉持綠色種植,控施有機肥,采取天然殺蟲,以確保食材健康品質;再通過“摘、選、包、運”等八重工序鎖鮮及嚴格篩選后,才最終才走進千家萬戶。
其中,品牌特別采用3小時鎖鮮工藝,保證玉米從田地采摘到包裝不超過3小時,最大程度保留玉米原有的色、香、味和營養。目前其已推出水果鮮玉米、黑珍珠甜糯鮮玉米、低GI水果玉米粒等多種產品矩陣,以滿足消費者需求。
農業農村部食物與營養發展研究所的《東北鮮食玉米營養品質對比分析評價研究報告》中指出,東北鮮食玉米可溶性糖含量高,口感更加香甜,玉米中蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維含量較高,還含有維生素E、葉酸、花青素、原花青素和類胡蘿卜素等多種營養成分。
打造高質量農業樣板 構建共富產業鏈
北緯47°是一家來自東北黑土地,以農產品(000061)集培育、種植、養殖、生產、加工、銷售為一體的農業產業化企業。自成立以來,品牌堅定以綠色有機食材倡導者為愿景,專注打造成為中國高端綠色有機食品牌!為消費者提供更高品質、更安全可靠、更新鮮美味的綠色產品。
其通過現代科技與農業的有機融合,不斷推動糧食生產提質增效。在玉米生產過程中建立了以數據驅動的標準化生產模式,包括農業生產模型和蟲災預警機制,匹配規?;療o人駕駛等高新技術,推進生產增效。同時,建立健全先進的生產管理體系,有力保障品質安全并提升農產品附加值。
此外,企業還發揮先鋒帶頭作用,不斷優化農業產業結構,依托現代農業園區建設,將“有機產業集群”理念引入農業生產,發展培育品牌農業、有機農業、智慧農業等特色高效農業,有效促進農業增效和農民增收,助力鄉村振興。同時,通過產業集群賦能上下游伙伴協同發展,推動全產業鏈上下游種植、養殖、運輸和包裝產業發展,帶動產業經濟和地方經濟發展,打造“共富產業鏈”。
“面向未來,北緯47°將秉持以先進科技和現代化經營管理體系為依托,建設集有機肥及生物天然氣、有機種植、農產品精深加工、黑土地保護一體化的生態循環數字農業產業體系,打造高質量農業樣板。”相關負責人表示。
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