冰淇淋粉怎么做冰激淋？

解答：

(相關(guān)資料圖)

按照說(shuō)明，按照你要做的量，加多少水，加多少冰淇淋粉，用打蛋器打發(fā)3-5分鐘。

用冰淇淋粉怎樣做冰淇淋

準(zhǔn)備材料：冰淇淋粉50克，牛奶120克

1、在容器中倒入冰淇淋粉50克，牛奶120克，用打蛋器打勻，靜置15分鐘左右。

2、靜置好后用電動(dòng)打蛋器中高速打發(fā)五分鐘左右。

3、將冰淇淋放入冰箱冷凍，每60分鐘左右拿出攪拌一次，保持?jǐn)嚢?次左右。

4、繼續(xù)冷凍六小時(shí)，就可以開始享用了。

擴(kuò)展資料

食用冰淇淋的注意事項(xiàng)：

1、不能進(jìn)食過(guò)快，以免刺激內(nèi)臟血管，使局部出現(xiàn)貧血，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。

2、吃得太多對(duì)小兒易引起腹痛，對(duì)中老年人則易引發(fā)心絞痛，對(duì)一般人易引起胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音。

3、長(zhǎng)期大量食用甚至代替正餐食物則會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，并有可能損壞牙齒和肥胖。

參考資料來(lái)源：百度百科-冰淇淋

如何用冰淇淋粉做冰淇淋

1、干凈容器加入飲用水粉水比例:1:2.5至3(用溫水效佳)

2、攪拌程冰淇淋粉緩緩倒入容器攪拌均勻;

3、攪拌均勻冰淇淋漿溫靜置15鐘)

4、冰淇淋漿倒入軟冰淇淋機(jī)啟機(jī)器約15鐘即食用(機(jī)器放入冰箱冷凍室制作,放置段間再攪拌,基本2-3即享用)

制作:

冰激凌粉:純牛奶 (比例 1:3)

1 粉倒入器皿按比例倒牛奶

2 倒用筷或勺 底部四周攪避免粉狀3 用打蛋器攪均打發(fā)放置15-20鐘 放進(jìn)冷凍室

4 1拿(半固www.nfysw.com體狀)用打蛋器繼續(xù)攪拌再放進(jìn)冷凍室

5 依每1打1數(shù)越越打發(fā)口越再冷凍至固體 拿吃

注意:

高速打發(fā)免離

冰淇淋粉怎么做冰淇淋

1.準(zhǔn)備好所有的材料

2.將300g牛奶倒入100g冰淇淋粉當(dāng)中，用手動(dòng)打蛋器攪勻，攪勻后倒入不銹鋼鍋內(nèi),外層加入冰塊與水將不銹鋼鍋放置其上維持冷度

3.然后用電動(dòng)打蛋器攪拌20分鐘至完全溶解

4.將打好的冰淇淋液放置冷凍庫(kù)6-10小時(shí)之后，挖出冰淇淋，再加上草莓果肉就好啦，當(dāng)然加別的喜歡的水果也可以哦

冰淇淋粉和冰淇淋機(jī)怎么做冰淇淋

可以不用冰激凌機(jī)的。

材料：牛奶、雞蛋、砂糖

制作流程一：

1．鍋里先打4個(gè)雞蛋黃（只要黃不要白）放100克白糖，朝一個(gè)方向攪散。攪5分鐘。

2．500克純奶燒開，倒進(jìn)已經(jīng)攪好的蛋糊里。開點(diǎn)小火，（保持在70度，不能開）不斷攪拌。

3．放進(jìn)冰箱冰凍，中間不斷拿出來(lái)攪拌。

做法二

1.可可粉溶在牛奶里，微波加熱到滾沸。

2.蛋加糖打到發(fā)白，先沖入少量熱奶攪開，再和全部的牛奶混合，重新加熱到80度。

3.巧克力切碎，裝在一個(gè)大的容器里，熱的乳蛋糊逐漸從巧克力中間倒入，同時(shí)快速攪拌直到完全乳化。

4.最后混入淡奶油，冷藏充分后倒進(jìn)冰淇淋機(jī)。

5.攪拌到軟冰淇淋狀就可以倒在容器里，放冰箱冷凍。

用冰淇淋粉怎么做冰淇淋

第一、首先我們要準(zhǔn)備好材料，冰淇淋桶、冰淇淋機(jī)、冰淇淋粉、花生等等。必須首先提前一天晚上將冰淇淋桶放進(jìn)冰箱冷凍格，時(shí)間必須要在10個(gè)小時(shí)以上，到了第二天要用再取出來(lái)。

第二、安裝好冰淇淋機(jī)，將買來(lái)的冰淇淋粉倒入機(jī)器里，緊接著倒入牛奶、花生，至于分量多少，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況加入，如果擔(dān)心第一次不成功，可以先做一部分，先試驗(yàn)一下。開動(dòng)機(jī)器，直到看見桶內(nèi)的漿變成濃稠狀，一般需要的時(shí)間要30分鐘左右，這時(shí)是很輕柔膨松的狀態(tài)。

第三、此時(shí)已經(jīng)是成品了，可以開始品嘗，如果希望冰凍一點(diǎn)，可以放進(jìn)冰桶內(nèi)冷凍4-5個(gè)小時(shí)，口感會(huì)更好。

冰淇淋月餅的做法

1.在鍋里放入適量冷水，在其上架一個(gè)蒸架，把裝了巧克力的容器擱到蒸架上。加熱水至沸騰狀態(tài)，視天氣溫度而定，沸騰加熱5?15分鐘使其融化。

2.用食品刷把融化的巧克力刷在果凍模里，果凍模周圍一圈和底部都要刷均勻，共刷兩層，厚度大概為0.3厘米。

3.待到果凍模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入適量果醬作夾心，最后再用冰激凌將果凍模封口，一直填到距離凍模口0.3厘米的位置。

4. 把填好冰激凌的果凍模放入冰箱的冷凍柜，冷凍2個(gè)小時(shí)，冰激凌凝固后取出。

5 . 將融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，填平整個(gè)果凍模，放入冰箱冷凍直到巧克力凝固即可。取出的時(shí)候把果凍模反扣，就可以輕松地取出冰激凌月餅了。

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