【資料圖】
1、什么是堿水面條
1、堿水面條是在做面條時在和的面里加入堿水。適當(dāng)?shù)膲A可以使粉狀在受熱分解時，吸收水分，達(dá)到良好的黏彈性。
2、適量食用堿水面條基本不會對身體造成危害，還能酸堿中和。
3、但過量食用堿水面，就會對身體造成一定影響，因?yàn)閴A會破壞食物中的維生素，還會影響礦物質(zhì)的吸收。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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