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本來生活又在炒褚橙的“冷飯”。
近日,本來生活聯合一眾基金會、政府部門,發起了“塑造下一個褚橙,賦能尋烏臍橙”的新計劃。褚橙和本來生活,雖然大有淵源,但如今已經淡化,同樣的褚橙式賦能手法,如潘蘋果、柳桃、汨粽等,也沒能接連應驗成功。
2012年,剛剛面世的本來生活網,找到了一個具有潛力,也匹配自身生鮮電商氣質的產品,褚橙。這一年的褚橙,雖然已種植10年,但產品滯銷是常態,最嚴重的一次,400多噸橙子爛在了倉庫。
但本來生活策劃了“褚橙進京”事件,讓褚橙完成了“品牌化+互聯網化”,這款富含勵志意味的橙子,經由一眾企業家群體在初期熱捧,快速破圈,走紅全國。甚至在今天,也可算農產品互聯網轉型的標桿案例。
不過,褚橙的銷量傳說,雖然還在持續,但溫度不再全部傳導給本來生活了。自2015年開始,褚橙就開始拓展其他電商渠道,開通了天貓旗艦店。并且在此之后,本來生活沒有再拿出足夠令人驚艷的農產品營銷案例,潘蘋果、柳桃、汨粽也相繼隕落。
復制“褚橙”式的農產品,為何如此困難?在品牌營銷發生環境變革和工具變革的今天,誰更適合去捧紅尋烏臍橙?
復制褚橙之難
尋烏臍橙在電商平臺售賣已久,是尋烏縣發展電商經濟的重要依托,在11月末的數據統計中,尋烏電商交易額同比增長15%,達到了近10億元,這個成績與招牌農產品臍橙息息相關。
但相比于褚橙,尋烏臍橙定價低廉,熱銷款的每斤售價,幾乎都在3至4元的區間,經銷者也較為繁雜,真偽難辨,至于它的核心賣點,更是缺少辨識性,很多商戶都要冠以“江西臍橙”的名字,對外呈現,以便迎合市場認知。
本來生活也在售兩款尋烏臍橙,每斤平均售價8元,但近一年的銷售記錄并不如人意,兩款產品的評價量,均不超過50個。這與褚橙在電商端“開局即巔峰”截然不同,例如5天售出20噸,40天售出200噸。
這個曾誕生過“農產品互聯網化”奇跡的平臺,至少在過去一年,沒有幫助尋烏臍橙實現高端夢。如今,本來生活似乎調整了策略,讓尋烏臍橙明牌對標褚橙。
從營銷噱頭的角度,炒一下褚橙的冷飯,有助于制造啟動效應,為尋烏臍橙注入更多市場想象力,但要完全復制,對本來生活而言,挑戰較高。
相比褚橙,尋烏臍橙不是一個稀缺型的營銷“素材”。它缺少一個類似褚時健式的背后人物,基于縱橫交錯的個人影響力,讓尋烏臍橙以無障礙的模式,打進第一個重要的市場圈層——企業家群體。
因故交眾多,“褚橙進京”事件在微博曝光后,王石、柳傳志、潘石屹等知名企業家,都陸續進行了轉發和評論。這些成名大佬的轉發,也順勢牽動了各自脈絡下商界朋友的關注,推動了褚橙的快速破圈。
企業家群體的聲量支持,提高了褚橙的百度熱搜排名,為營銷傳播的“啟動期”,提供了關鍵助力。
相比之下,本來生活以相似手法策劃的“汨粽進京”,沒有上述的高光時刻,在買通的流量用盡后,該款產品逐漸走向了沒落。如今,在各大電商平臺搜索以“汨粽”為核心標簽的產品,幾乎都處于零銷量的狀態。
實際上,汨羅江粽有足夠綿長、陳厚的文化傳承,但在傳播層面,若與褚橙做對比,它顯然缺少一個關鍵人物為其站臺。盡管本來生活在這條新故事中,有意提及了褚橙,并告訴受眾,汨粽基于同樣嚴苛的加工、選品流程,但仍未挽留這個產品的人氣。
除了在關鍵圈層的影響力,褚時健本身也是一個稀缺IP。
本來生活后續推出的潘蘋果、柳桃,雖然不缺關鍵人物,但由于故事性的嚴重偏離,市場反響也很一般,即便是在營銷勢能最集中的2013年,銷量也只有褚橙的十分之一左右。
哀牢山上,歷經榮光和低谷的85歲老人,沒有在連續經歷至暗時刻后,選擇躺平度過余生,而是意想不到的重新創業。這種故事并不多,很多人消費褚橙,也是在致敬他的勵志精神。
相比之下,柳桃身上的故事背景,是柳傳志對市場的高瞻遠矚,以及通過產業發展來回饋社會;潘蘋果身上,烙印的則是公益、助農等標簽。
綜合來看,褚橙是高度稀缺的營銷“素材”,本來生活的確敏銳地挖掘了它,但難以再用傳統思路,生硬創造一個新的出來。
影響力和故事以外,褚橙的產品力也難以復制,這離不開褚時健對果林的事必親躬,以及在資金投入上的魄力。
在哀牢山創業之初,褚時健的錢袋子并不充裕,但他還是四處籌錢,建起一套自有化的生產系統。例如投入幾百萬元修建灌溉系統,投入近千萬搭建肥料廠、鮮果廠。此外,還有每年200萬元左右的人工支出,以及土地流轉費、修路費等雜費。
而做這一切的目標,都為了標準化出品,保障品質。
相比起來,潘石屹之于潘蘋果,只是甩手一旁的代言關系;柳傳志做柳桃,也是局限于投資人的角色。如此一來,難以像褚時健那樣,做到極致品控。
在微博營銷占據主導的時代,由于營銷素材的稀缺性、產品力難以同步到人等問題,褚橙幾乎成為了“孤品”,但在如今的短視頻時代,如果本來生活仍保持著足夠的敏銳,愿意擁抱變化、改變思維,有機會探索出一些新解法,捧紅尋烏臍橙,甚至有機會打造新褚橙。
新玩家的策略
2012年,包括本來生活在內,互聯網上出現了接近5000家主攻農產品的網站,它們中的大部分,都迫切想打造褚橙這樣的爆品,然后快速功成名就。但經過5年左右時間后,能維持盈利者只有不到1%。
但在如今的短視頻時代,打造褚橙的解法變得多種多樣。很多曾經樸實無華、賣不上價的優質農產品,有機會在中高端市場破局,雖然很難完全復刻褚橙,但至少能持續接近它身上的標簽,例如更高的溢價、持續的市場占有。
就此,《新營銷》從優到劣選定了三個基于新思路完成破局的案例,它們是疆域阿力木、極客農場、巴山戶外三個短視頻博主。在本文角度中,他們在商業、IP運營、內容等層面的運營技巧,可供本來生活參照,繼而復刻給尋烏臍橙。
阿力木,97年出生,一個售賣新疆中高端蜂蜜的年輕人,他可能是最像褚時健的農產品創業者之一。他以個人IP出鏡,有“背景太假哥”的傳播噱頭,對產品的態度,也表現出了褚時健式的認真,甚至執著。
阿力木所賣的新疆優質蜂蜜,曾經面臨的困局是:缺少有效的銷售渠道,受眾對高端蜂蜜的認知不足,產品本身的知名度不高。在某種程度上,這與想成為下一個褚橙的精品尋烏臍橙,存在趨同性。
而阿力木通過多條短視頻,表達了自己對蜂蜜的熱愛、對農產品的感情、對產品標準的嚴苛,同時,還講了一個苦兮兮的年輕人創業故事:在罕有人煙的地方,每天被蜜蜂蟄到臉腫,被烈日曬到皮糙面黑,但無論如何,還是選擇了堅持。
在直播間里,阿力木會在不佩戴任何護具的情況下,坐在養蜂基地同大家講解產品,成群的蜜蜂盤踞在他的臉上、脖頸上、衣服上,時不時他就怪叫一聲,讓友人幫助“拔刺”。每次直播結束,他幾乎都會收獲一個“肥腸唇”,而這個夸張的唇部,也曾登上了央視新聞。
此外,褚時健大部分時間都在果林中,并頻繁跟果農交流,收集產品改進的意見,阿力木也常隨蜂農去野外“流浪”,并支起帳篷席地就寢。
而這些內容端的努力,終于在那條“背景太假”短視頻登上熱搜后,轉化成了商業價值。“技能包蜂蜜”這個自創品牌,價格遠高常規蜂蜜,但銷量攀升迅猛,斷貨成為了常態。阿力木的個人首頁上,最常見的四個字便是“蜂蜜無貨”。
這很像當年的“褚橙進京”事件,只是工具和載體都完全不同。
與褚橙不同的是,做到賣斷貨這個檔位,阿力木只用了不到一年時間。但走紅之后,他意外的保持了克制。
今年7月末,阿力木刷新了直播記錄,三個多小時累計有近3800萬觀看人數。但當蜂蜜售罄后,阿力木的舉措出人意料,他沒有趁流量之勢,瘋狂上新,而是關閉了直播間。
他對此的態度很直接,不賺快錢,做好品質,細水長流。這波操作下來,實際上又給自己立穩了人設。他即便打出了名氣,也沒有像柳桃一樣,講出宏偉的“全產業鏈、全球化”等詞匯,他更像一個褚時健式的農人,用最貼近產品的用詞,表達自己的態度。
實際上,這也是他走紅的關鍵之一。論及人設標簽,阿力木表達了褚時健式的創業精神,或者是創業執拗,雖有坎坷和難受,但沒有被現實擊倒。別有用心的地方是,他沒有過分在內容端,強調產品的助農屬性,實際上,助農和高溢價天然具有相悖性,更適合成為走量派的“工具”。
可見,至少那些簇擁在阿力木直播間的人們,對高端產品一直有較高消費熱情,但很多品牌故事不足、IP虛浮、產品也不夠硬核,更是缺少“褚橙進京”式的引爆點。阿力木憑借自己一套操作,讓蜂農們獲得了等值的回報。這都值得本來生活,或者更多主攻農產品的創業者思考。
進一步來說,如果本來生活被定義為“媒體化電商”,那么阿力木完成的是媒體化、電商化、IP化的多重身份聚合,既是種植者,也是營銷者,還是互動者,串聯了內容和商業。這自然跟營銷工具的進階(短視頻平臺),脫不開關聯。
中下之策
在本文角度中,另一個有希望捧紅尋烏臍橙的解法,是近幾年一直活躍但比較小眾的“極客農場”,它應該是位居中策。
2018年以前,極客農場的自身定位,與阿力木非常相似,自己種植了煙薯、極客番茄等農產品,價格也遠高于一般同類產品,其中的極客番茄,每斤價格約15元。
這當然會引發人們的疑惑,“不就是農家自種的那種丑番茄?怎么賣到這么貴”,但這些質疑,無礙產品的暢銷。主要是因為,極客農場講了一個復旦大學醫學院碩士辭掉公職、返鄉創業的故事,主張打造“一張平靜的餐桌”。它不關心價格戰,只注重食品安全和品質。
但自2018年以后,極客農場逐漸開始轉型,越來越像短視頻平臺上的“本來生活網”——它成為了高品質農產品的推薦者。來自云南的牛油果、從全球91個品種中選出的三色栗栗南瓜、來自涌泉的蜜桔(15元每斤)、來自煙臺的王林蘋果(13元每斤)等等,幾乎都是各地的中高端農產品。
很顯然,“不打價格、只看安全和品質”這個標簽,正在成為某種背書,被極客農場注入在更多產品中,這個操作下,也常有小爆款出現。一個比較相似的案例是,近期打入中國市場的SmartWater,選擇將山姆會員店,作為自己的產品首發地,同樣是希望借助山姆的高品質背書,開拓一個陌生度較高的市場。
實際上,如果本來生活在短視頻平臺運營得當,養成類似于極客農場身上的標簽,尋烏臍橙可能會獲得更快的破圈速度。但目前它的短視頻賬號中,雖然也持續推薦著各類農產品,但綜合視頻互動數據和小店銷量來看,收效甚微。
所以,如果不能像阿力木那樣,平地而起打造自己的品牌,本來生活可以重新思考短視頻內容之道,為尋烏臍橙等農產品,打造銷售環境。
如果將尋烏臍橙推給東方甄選,會是一個好方案嗎?雖然流量很充沛,但其實不是最優解,產品類目太多,注意力太分散,只可能實現一種短期銷量爆發。尋烏臍橙這樣的產品,需要長期與平臺緊密捆綁,需要從極客公園這樣的賬號里,讓自己帶上極客味。
最后是本文所定義的下策,也可稱為反例。
一個名叫“巴山戶外”的短視頻博主,它介于阿力木和極客農場之間。創始人楊守意,也是一名返鄉創業人,想捧紅家鄉那些銷路緊迫的農產品。起初他瞄準了朋友圈、淘寶,但陸續遇阻后,他將陣地轉移至短視頻平臺。
但發展至今,“巴山戶外”雖然流量仍不俗,也有幾個農產品小爆款,但始終沒能捧紅某個指定產品。
跟極客農場相比,它也會推薦自認為優質的農產品,但產品價格非常親民,是一個典型的走量派,如果尋烏臍橙加入,大概率也只能賣出拼多多式的低價;跟阿力木相比,差距進一步拉大,其大部分短視頻內容,主要是產品展示、耕種場景,缺少完整的故事鏈,故事樣本也不夠匹配。
本來生活,你會怎么選?
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