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近日，由Foodaily每日食品主辦的第五屆iSEE全球食品創(chuàng)新獎頒獎典禮在上海跨國采購會展中心舉行。叮叮懶人菜通過產(chǎn)品創(chuàng)新力、消費(fèi)洞察力、用戶體驗感、消費(fèi)者價值、商業(yè)表現(xiàn)力、科技領(lǐng)導(dǎo)力6大評審維度等綜合考量，最終從900+品牌、2985件參獎案例中脫穎而出，斬獲第五屆iSEE年度最具價值創(chuàng)新品牌獎。此外，叮叮懶人菜大單品酸菜魚獲得“iSEE全球美味獎三星獎”“iSEE創(chuàng)新品牌百強(qiáng)榜”，叮叮懶人菜胡椒豬肚雞、鮮蝦餅分別獲得“iSEE全球美味獎一星獎”“iSEE創(chuàng)新品牌百強(qiáng)榜”等6項大獎。

據(jù)悉，iSEE AWARD（簡稱iSEE全球獎）共設(shè)立【iSEE全球食品創(chuàng)新獎】與【iSEE全球美味獎】2大獎項，由Foodaily每日食品于2018年發(fā)起 ，聚焦產(chǎn)品&創(chuàng)新，以“設(shè)計思維下的開放式創(chuàng)新” 為指導(dǎo)思想，以 “彰顯食品創(chuàng)新精神，讓好的產(chǎn)品被更多人看見”為初心，秉承專業(yè)、獨(dú)立、公平的評審標(biāo)準(zhǔn)，致力于打造一套衡量食品飲料行業(yè)創(chuàng)新的黃金標(biāo)準(zhǔn)。其中，iSEE全球美味獎（簡稱iSEE美味獎），作為首個東方特色美味獎，攜手頂級烹飪大師、美食家及專業(yè)感官評定機(jī)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)、表彰新食品時代的中國味，助力人民美好生活，弘揚(yáng)中國美食文化。

長期以來，叮叮懶人菜一直堅持做“活魚鮮切”，追求酸菜魚食材“鮮嫩”本質(zhì)，通過活黑魚鮮切加“-196℃液氮鎖鮮”再加恒溫控制三大技術(shù)加持，一經(jīng)推出，便獲行業(yè)關(guān)注。在食材的選擇上，叮叮懶人菜選擇了更能激活味蕾的黑魚，3小時內(nèi)活魚現(xiàn)殺到鎖鮮，只采用魚中段位置。養(yǎng)殖基地定點(diǎn)養(yǎng)殖，保證3斤黑魚僅出1斤魚片，創(chuàng)新性打造出酸菜魚“鮮、滑、嫩、脆”四大特點(diǎn)。同時，叮叮懶人菜也是行業(yè)唯一一家敢承諾只用活黑魚鮮切的酸菜魚預(yù)制菜企業(yè)。此外，叮叮懶人菜酸菜魚采用擁有31年泡菜經(jīng)驗，中國泡菜界龍頭企業(yè)、泡菜開創(chuàng)者的李記酸菜企業(yè)，品質(zhì)安全更有保證。

做受歡迎的國民美食一直是叮叮懶人菜不懈地追求，目的是讓用戶吃出幸福感。叮叮懶人菜聯(lián)合創(chuàng)始人林鄭煥在Foodaily每日食品大會上指出，品牌，先有品再有牌，產(chǎn)品做得不好，品牌也沒有什么用。產(chǎn)品包括用戶是否滿意，價格是否支付得起，供應(yīng)鏈?zhǔn)欠穹€(wěn)定，整個生產(chǎn)效率是否高，這都是產(chǎn)品相關(guān)的整個鏈條，這個鏈條是長周期，需要時間去積累，需要整個公司團(tuán)隊在一件事情扎下去才有可能得到。

讓所有的C端消費(fèi)者滿意，是品牌最終要練的基本功。我們不覺得品牌調(diào)性是品牌最重要的事，一方面，品牌最好是品牌即品類、品牌心智認(rèn)知受到消費(fèi)者認(rèn)可；另一方面，要全渠道滲透，消費(fèi)者購買足夠便利。

值得一提的是，叮叮懶人菜已經(jīng)成功牽手杭州2022年第19屆亞運(yùn)會官方指定預(yù)制菜肴，此次牽手既是杭州亞組委對叮叮懶人菜品牌實(shí)力與產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)可，也是叮叮懶人菜陪伴中國體育事業(yè)發(fā)展、助力體育健兒的見證。截至目前，叮叮懶人菜大單品酸菜魚在全網(wǎng)銷量處于前列，累計銷售3000萬+份，全網(wǎng)銷售額8億，全網(wǎng)好評率達(dá)94%，月復(fù)購率達(dá)20%。酸菜魚作為預(yù)制菜里的標(biāo)桿單品，全年都有銷售基礎(chǔ)，轉(zhuǎn)化率保持穩(wěn)定。此外，叮叮懶人菜憑借著產(chǎn)品出色的表現(xiàn)和讓人安心的品質(zhì)，先后榮獲2022年中國大消費(fèi)年度最具韌性企業(yè)、2022金物獎最具潛力獎、中國最具價值食品品牌TOP30、iSEE創(chuàng)新品牌百強(qiáng)榜。

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