【原標題：土耳其烤肉爐滋滋誘惑 未來趨勢不可估量】財金網消息 一片牛肉，在火苗下滋滋作響

流下油，隨之焦香四溢，誰能抵擋這最原始的誘惑

咱們的祖先從學會鉆木取火那刻起，就把對“烤肉”的愛深深植入人類的基因

就這樣，經過數萬年乃至數十萬年， 各種烤肉方式層出不窮

最受歡迎的莫過于泥爐烤肉

小編作為一名食肉愛好者，除了“羊肉串”使我迷戀，剩下的恐怕就要算泥爐烤肉了

為啥？因為羊肉串吃的是童年的味道(多放孜然、辣椒面~)

而泥爐烤肉吃的是精細與品質，當然也帶著少許童年的回憶

本期小編就帶“饞貓”們去探訪一家可以“安安靜靜”地滿足「肉欲」的泥爐烤肉店——焰伴坊

保證你吃到扶墻走，吃了這次還想吃下次

焰伴坊—泥爐烤肉環境篇

（吃烤肉也要有一個安靜的環境）

稍帶文藝，外加復古的風格

讓人眼前一亮

窗邊我認為是最好的烤肉位置

柔軟的大沙發我甚是喜歡，還能看街上行人來往

高清的大電視更是吸睛，吃著烤肉，看著電視

真是太享受了~

還有安安靜靜的包間，如果是聚會的話

我想，這里一定會讓你滿意

01

泥爐烤肉有啥特別？

對肉質、口感的極致追求

帶著淡淡的泥土香，清新

豐富的調味

特別的烤肉方式

這4點基本概括了泥爐烤肉的精髓，知道你們不愛看理論，就不啰嗦了

呵呵~ 知道有這幾個特點就好了，下面一起走進“焰伴坊——泥爐烤肉”邊吃邊聊吧

泥爐——制作始于清代中后期，距今已有120余年的歷史，是較早出現的節能灶具

因式樣美觀，色澤乳白，承受力強，高溫不裂，經久耐用

且熱能利用率可達70%以上,產品暢銷省內外，頗負盛名

既節能又方便，深受廣大群眾喜愛，并逐漸發展成一種最受歡迎的烤肉方式

02

主角登場，既然是烤肉，肉一定是當之無愧的主角！

在“焰伴坊”，我最喜歡的恐怕就屬烤瘦牛&烤肥牛? ? ?

“烤瘦牛? ? ?”

遵循傳統腌制方式，口感滑嫩，瘦而不柴，肉質緊嫩，那真真的是越吃越香~

“烤肥牛? ? ?”

與“瘦牛”一樣遵循傳統腌制方式，量大味美，肥而不膩，當烤盤上油滋滋的聲一響，香味瞬間散發出來，吃起來鮮香美味~

“秘制牛肉? ? ?”

店家獨具匠心，用水果與蔬菜和秘制配方調制成料汁，將大塊牛肉浸泡其中

在烤制的時候除了有濃濃的肉香，還夾帶些水果的香甜味道，小女生可都是愛死了

“烤肋條? ? ?”

不得不說，店家可真是實惠，價格公道，這一大盤子牛肋條，看著就有食欲，別看肉塊大，咬起來卻是嫩中帶點嚼勁，口齒間留有肉汁的香味，令人回味無窮……