【原標題：威乳業奶粉檢出致命腸桿菌怎么回事？ 具體發生了什么？】6月4日，黑龍江省市場監督管理局發布通告，對生產不合格奶粉的黑龍江農墾英博華威乳業有限公司（以下簡稱華威乳業）開出罰單：沒收違法所得19.9萬元、罰款29萬元。今年3月7日，國家市場監督管理總局公布《關于30批次食品不合格情況的通告》，由華威乳業生產的每嘉嬰兒配方奶粉“榜上有名”——奶粉中檢驗出有致死率極高的阪崎腸桿菌，事后該乳業公司被勒令停產至今。

6月10日，華威乳業工作人員向上游新聞記者確認，工廠暫時停產。

記者調查顯示，華威乳業近年來屢上“黑榜”：2017年該企業生產的另一款嬰兒配方乳粉不合格，事后并未召回；同時還涉及毀滅生產原始記錄并偽造材料、提供虛假證言等15大項生產管理缺陷，曾被立案調查。

嬰兒配方奶粉檢出致命腸桿菌

黑龍江省市場監督管理局發布的通告稱，標稱黑龍江農墾英博華威乳業有限公司生產的每嘉嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段）阪崎腸桿菌不合格，被黑龍江省墾區質量技術監督局綏化分局沒收違法所得19957.2元，罰款293034元。

上游新聞記者了解到，以上處罰決定源自今年3月7日國家市場監督管理總局公布的《關于30批次食品不合格情況的通告》。該《通告》稱，經深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心檢驗發現，黑龍江省哈爾濱市一孕嬰童用品店銷售的每嘉嬰兒配方奶粉中，阪崎腸桿菌不符合食品安全國家標準規定。

據了解，華威乳業曾對檢驗過程提出異議，經黑龍江省市場監管局核實，對異議不予認可。

通告稱，奶粉不合格原因是：華威乳業在停產半個月恢復生產后，對車間部分生產環節進行系統消毒不徹底，生產過程中的監控點數量過少，有遺漏污染點的可能。目前，該企業已進行全面整改。黑龍江省墾區質量技術監督局綏化分局對整改情況已檢收合格。

據了解，阪崎腸桿菌也叫做致命腸桿菌。我國奶粉檢測標準規定的檢測內容主要包括蛋白質、脂肪和微生物三大類，阪崎氏腸桿菌是微生物檢測中的關鍵內容。由其引發的嬰兒、早產兒腦膜炎、敗血癥及壞死性結腸炎散發和暴發的病例已在全球相繼出現。

多份研究報告表明，嬰兒配方奶粉是發現致嬰兒、早產兒腦膜炎、敗血癥和壞死性結腸炎的主要感染渠道。在某些情況下，由阪崎腸桿菌引發疾病而導致的死亡率可達40%～80%。

6月4日黑龍江省市場監督管理局發布的處罰通告。

問題奶粉未完全追回，企業已停產

上游新聞記者了解到，市場監管部門已對生產經營者開展了現場檢查，責令公司暫停生產、銷售、使用，并召回不合格食品。

經調查核實，華威乳業共生產該批次產品139箱，每箱6罐，共計667.2公斤，貨值29303.4元，已全部銷售，無庫存。事后企業已召回不合格產品43箱零2罐。剩余568罐已銷售未完全召回，占不合格產品六成。

華威乳業是黑龍江省一家現代化乳制品企業，從事食品的研發、生產和銷售；產品暢銷全國及東南亞、歐美等地。華威乳業旗下除了此次被檢出阪崎腸桿菌的每嘉奶粉外，還有英博和惠臣等品牌。

上游新聞記者了解到，此次涉事的問題奶粉“每嘉嬰兒奶粉1段”此前在京東、淘寶均有出售，800g每罐標價369元，目前均已下架。華威乳業被暫停生產，英博、每嘉和惠臣三款嬰幼兒配方奶粉都將受到影響。

6月10日，華威乳業相關工作人員向上游新聞記者確認，工廠暫時停產，三款奶粉都已暫停生產。

華威乳業近年屢上“黑榜”

上游新聞記者了解到，華威乳業近年來屢遭點名，這次被通報距離上一次僅半年——2018年7月6日，黑龍江省食藥監局公布對華威乳業飛行檢查情況，發現缺陷項3項。

此外，2015年7月至9月，一項對嬰幼兒配方乳粉開展的國家專項監督抽檢中，華威乳業生產的金盾幼兒配方奶粉(3段)1個批次，被檢出二十二碳六烯酸不符合產品包裝標簽明示值。

在2017年3月全國對嬰幼兒配方乳粉專項抽檢中，華威乳業生產的彩貝樂嬰兒配方乳粉標簽營養成分表中銅、鎂單位標識錯誤。事后，有關部門再次對華威乳業檢查時指出該 企業存在15大項生產管理缺陷：企業對不合格產品實際并未召回；存在毀滅生產原始記錄并偽造材料、藏匿留樣、提供虛假證言情況；有2種產品使用同一配方，卻生產不同品種的嬰幼兒配方乳粉；7名檢驗員學歷證書不真實等。

對此，國家食藥監總局責令華威乳業停產整改，并對其偽造材料、提供虛假證言、使用同一配方生產不同品牌嬰幼兒配方乳粉等行為進行立案調查。