自3月份以來，全國多地新冠疫情頻發，人員出行受限，東北、華東及華南部分區域終端需求因疫情影響，受到一定抑制，而2022年上半年屬于前期產能釋放階段，生豬供應寬松，而需求不佳對豬價起到雙重利空，因此本文從疫情下的終端需求方面分析其對豬價影響如何?

主流線上及線下豬肉銷售量下滑 需求表現平平

據農業農村部數據顯示，淘寶、天貓、京東作為我國三大主流電商平臺，其豬肉銷售量遠不如去年同期，如圖可知，2022年3月三大電商平臺豬肉銷售量為414.81噸，環比基本持平，但同比下跌幅度較大，高達52.09%，直接腰斬過半。主要在于3月以來，各地新冠疫情頻發，人員出行受限，戶外餐飲及家庭消費均受到較大影響，因此電商豬肉銷售量下滑也是必然的。而依照2021年能繁母豬存欄數據來看，2022年3-4月均處于前期產能釋放階段，生豬供應量增加，而供大于求的情況下，3月商品豬價格長期低于12.00元/公斤，養殖場陷入深度虧損困境。

從浙江省80家屠宰場的屠宰加工量數據來看，截止到2022年4月15日，屠宰加工量為42.40萬頭，而4月基本已過半，再疊加杭州區域多地疫情復發，多個白條批發市場出現關?，F象，對于后續白條銷售影響較大，預計4月屠宰加工量或不如預期，遠低于2018年非瘟前水平。浙江作為國內發達省份，其需求減量，對于臨近的河南、湖北、安徽等地調入量或產生較大影響，4月全國豬價上漲動力不足，疫情利空因素牽制豬價上行，整體來說，4月豬價或處于磨底狀態。

屠企宰量受限 開工率下滑

據Mysteel農產品數據顯示，2022年第15周重點屠企開工率為24.83%，較上周下降0.56 個百分點，同比上漲 6.87 個百分點，較2019年同比下跌15.74個百分點，需求恢復情況依舊不及非瘟前水平。多地疫情掣肘終端消費，加之物流阻力較大，周內屠企開工維持低位盤整。當前屠企依舊處于白條漲幅不及毛豬、終端需求不佳的虧損困境，多地屠企在疫情影響下出現停工現象，短期來說，雖部分區域或有零星備貨，但對于后續豬價依舊起到杯水車薪作用，豬價難以支撐。

總結：

1、2022年多地新冠疫情頻發，無論是電商行業還是傳統的線下批發市場行業，豬肉消費量均出現較為明顯的下滑，居民豬肉消費積極性不佳，在豬多的情形下，豬價處于持續低迷困境;

2、受疫情影響，多地生豬調運費用均出現翻倍上漲，調運成本增加，而區域價差本無明顯價差的情況下，調運難度加大，豬多區域豬價依舊低迷;

3、后續多地疫情解封之后，大量前期壓欄的豬出欄，或造成供應踐踏，豬價或出現較為明顯回落;

4、整體來說，疫情對于全國豬價影響頗大，在未來生豬供應逐漸縮減的情況下，終端需求或在一定程度依舊成為抑制豬價過高的重要影響因素。

關鍵詞： 豬肉價格 豬肉銷量 生豬屠宰能力 疫情利空因素牽制豬價上行