年輕人的第一口茅臺，不一定是酒，也可能是茅臺冰淇淋。

【資料圖】

5月29日，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍在茅臺冰淇淋上市周年慶典上宣布：“截至目前，茅臺冰淇淋累計銷量近1000萬杯，已經成長為茅臺產業生態中具有代表性的前沿產品。”

時光倒回2022年5月份，茅臺聯合蒙?？缃鐒撔峦瞥觥懊┡_冰淇淋”，幽雅細膩的茅臺醬香與冰爽醇厚的冰淇淋奶香完美融合，迅速引爆年輕市場，成為去年夏天的“跨界頂流”。

這一年，茅臺冰淇淋以各種有顏、有料、有趣的線上線下推廣，以即買即到的便捷購物體驗，為各地消費者帶去美的消費品飲體驗，并引發市場“冰醇”熱潮。

今天，茅臺冰淇淋迎來一周年，茅小凌迎來一周歲生日，伴隨著美好祝福，現場嘉賓按下啟動鍵，大屏幕上這顆“醇愛之心”匯聚，隨即啟動茅臺冰淇淋會員日，茅臺冰淇淋品牌手冊正式發布，并將每年5月29日定為“茅臺冰淇淋節”。

之后的每月29日，各地“凌粉”都可以盡情享受到“讓愛回甘，讓美更醇”的甜蜜。

如果把創造二字拆解，“造”代表的是精工精制的消費者功能價值，“創”代表的是消費者的情感、體驗、文化與美學價值，那么茅臺冰淇淋在造與創的結合中，正在為那些追求完美體驗的消費者，奉獻了更美好的品牌體驗。

茅臺冰淇淋的創：“時尚茅臺、年輕茅臺”的文化新標簽

白酒跨界冰淇淋，茅臺是認真的。

茅臺冰淇淋，是貼近年輕人的創新舉措。目標是年輕群體，目的則是讓年輕人更了解茅臺，愛上中國傳統酒文化。

一年來，茅臺冰淇淋積極培育新群體，搶占新賽道，打造極具親和力的“茅小凌”IP，推出6款豐富的冰淇淋口味，實實在在地積極培育年輕人的茅臺醬香口感，讓其成為“時尚茅臺、年輕茅臺”的文化新標簽。

縱觀茅臺冰淇淋上市一周年這份成績單，戰果斐然。

沖擊銷量火力全開。2022年5月29日，茅臺冰淇淋貴陽旗艦店正式營業開售僅7小時，銷售額便突破20萬，單數破900單。同日，三款預包裝茅臺冰淇淋上線i茅臺，一小時內全部售罄，銷售數量逾4萬個，銷售金額逾250萬。

截至目前，茅臺冰淇淋累計銷量近1000萬杯。

搶占市場多點開花。這一年，茅臺冰淇淋在各省區開設旗艦店、體驗店、線上平臺，以迅雷不及掩耳之勢拓展渠道，從茅臺國際大酒店001到貴陽002，再到覆蓋全國各大城市，直至今天拉薩、烏魯木齊、呼和浩特、西寧、蘭州、銀川、海口等7家茅臺冰淇淋旗艦店的同步開業，已經完成全國31個省區市共計34家旗艦店布局。同時，開設22家體驗店，線上進駐“i茅臺”、天貓、京東、抖音等平臺，與招商銀行、交通銀行、平安銀行拓展購買方式，多維度觸達消費者。

產品研發百花齊放。繼經典原味、香草口味和青梅煮酒等三款口味的盒裝冰淇淋后，今年3月29日，茅臺又全新上市“酒瓶裝”，推出了酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋、藍莓果汁雪泥，其細膩的口感、獨特的風味，迅速捕獲廣大消費者，尤其是年輕消費者的“芳心”。

在新品發布當日，現場來自江蘇和四川的“凌粉”紛紛表示，表示初嘗“茅味”體驗很好，濃濃酒香與果香融合，新奇又回味悠長，符合年輕人的口味。

茅臺冰淇淋的造：質量為魂品質為先

讓消費者滿意的背后，是茅臺堅持極簡配方，嚴格質量管控、科學冷藏儲運，以質量為魂、品質為先的核心質量觀，為消費者精心送上這一口冰醇甜蜜的重要表現。

除此之外，茅臺冰淇淋更重視內外兼修，成功塑造可愛的“茅小凌”專屬IP，發力外部宣傳。這一年，茅小凌珍藏版手辦開售、茅小凌冰體亮相哈爾濱冰雪大世界，茅小凌作為茅臺文化的傳播者，帶著茅臺冰淇淋相繼在咪咕、抖音、小紅書等平臺“走紅”，全國各地城市地標、高鐵空港、購物商城等隨處可見茅臺冰淇淋廣告，品牌曝光率約近42億次。

冰淇淋是甜蜜的象征，年輕人或許擔憂白酒的“烈”，卻鐘愛冰淇淋的“甜”，兩者碰撞結合，誕生出的“茅臺冰淇淋”，成為茅臺培育年輕消費者茅臺醬香口感，推動茅臺品牌年輕化、時尚化的重要抓手。

回到10天前，是i茅臺APP上市周年慶的日子。與茅臺冰淇淋相同，i茅臺數字營銷平臺也是推動茅臺年輕化的另一重要平臺。

丁雄軍在i茅臺周年慶上曾表示，喝茅臺是在喝連接，而茅臺也確實在連接人與人的連接。

這個連接，是美的延續，也是美的傳承。千年來，中國傳統白酒文化博大精深，白酒也是人與人之間情感交流的重要載體，消費者品酒最終回到一個字——美，連接的美、體驗的美，人類共鳴產生的美。

在觀察者看來，茅臺正在以“注意力、產品力、文化力”的品牌建設邏輯，既不服老躺平，也不嘩眾取寵紅于一時，而是從基因里與時俱進，從戰略層面重塑茅臺，努力成為時代的黃金品牌。

對茅臺來說，如何用年輕人接受的方式感受到中國傳統酒文化的魅力，是長期學習鉆研的重要課題。這一點，茅臺冰淇淋和i茅臺、巽風APP均是茅臺品牌年輕化的大膽嘗試。

茅臺酒與冰淇淋的結合，體現出傳統釀酒工藝與現代文化潮流的“碰撞”，讓這一口絲滑的甜蜜更有韻味，讓本就美好的生活更顯美好。

過去一年，茅臺冰淇淋深度融入茅臺系列產品各類營銷、品鑒會，在上千家第三代茅臺專賣店也隨處可見茅臺冰淇淋的身影。

茅臺冰淇淋還協同茅臺家族產品參加第三屆中國海南國際消費品博覽會、第108屆全國糖酒商品交易會、得物嘉年華活動等活動，集中展示出茅臺美的產品、美的服務和美的文化。

從“誕生”到“周歲”，從“嘗鮮”再到“愛上”，茅臺冰淇淋用實力證明，傳承中國傳統的白酒文化，傳播茅臺文化，也可以有“另類表達”。

茅臺冰淇淋周年慶典上，正式發布品牌手冊，新潮的語言，演繹出茅臺的新“喝”法，帶給年輕消費者的是一口就能喝懂茅臺的趣味體驗。

喝白酒，不再是“高深莫測”，不再是“望而卻步”。

茅臺冰淇淋的下一年：研發更多創意產品

“讓愛回甘、讓美更醇”，茅臺冰淇淋始終秉持著這個信念，努力為各地消費者帶去更加美好的“甜蜜”體驗。

站在新一歲的起點，讓茅臺冰醇之愛點亮更多美好生活，茅臺冰淇淋將這樣加速奔跑。

丁雄軍表示，以29元、39元、49元、59元、66元價格帶為基礎，在持續深耕現有6款產品的同時，還將研發建立不同類型、不同價位、特色顯著的產品矩陣。

據悉，下半年還將有新品和大家見面?？梢?，茅臺冰淇淋還有更多可能。

目前，在全國31個省市區已開設34家茅臺冰淇淋旗艦店，完成22家體驗店的布局。

丁雄軍表示，茅臺還會繼續深耕市場，創造性拓展銷售場景、銷售平臺。按照“100個城市M個體驗店和N個茅臺冰淇淋驛站”的規劃逐步下沉渠道，以地級開設體驗店，縣級開設“茅臺冰淇淋驛站”，延伸市場觸角，并會同步做好茅臺文化融入、產品宣傳推廣等。

“今天開始，我們將每年5月29日定為‘茅臺冰淇淋節’，打造成一個盡情品嘗、年度特惠、‘凌粉’狂歡的消費節日盛宴。”丁雄軍說道。

增加互動交流、拉近消費距離，努力構建茅臺冰淇淋獨特鮮明的品牌標識也是后續茅臺創新品牌推廣，豐富茅臺冰淇淋表達方式的發力點。

另外，茅臺在品質與服務方面，依舊保持著高水準、高標準，提升一線隊員服務水平、加快完善物流配送體系，做精品質服務，增強美的體驗。讓“高品質”始終成為茅臺冰淇淋的消費標簽。

一周年之際，茅臺冰淇淋還通過線下旗艦店、天貓旗艦店送出周年禮包，感謝這一年“凌粉”們的喜愛與支持。

據了解，5月29日至6月10日期間，消費者在茅臺冰淇淋線下旗艦店或天貓旗艦店購買，可享“買任意口味六杯經典杯型預包裝茅臺冰淇淋&茅臺雪泥，贈送兩杯任意口味傳統杯型預包裝茅臺冰淇淋”，其中，天貓旗艦店活動名額為3000個，線下旗艦店每家活動名額為150個。

以“美”為戰略的大集團元年，茅臺要“將美進行到底”，一周歲的茅臺冰淇淋，帶上冰醇之愛，啟新程，點亮“美”，在這場品牌突破年輕化的拉鋸戰中，還將有哪些“出圈”表現？我們靜待茅臺冰淇淋帶來的無限可能。

（文章來源：證券日報）

關鍵詞：