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貴州茅臺:“大躍進”背后的隱憂

文章來源:鈦媒體官方  發布時間: 2023-04-21 13:20:21  責任編輯:cfenews.com
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前不久,“A股之王”貴州茅臺公布2022年財報。在白酒行業普遍因疫情沖擊導致消費疲軟的背景下,作為茅臺史上最年輕的掌門人,丁雄軍執掌茅臺的第一個完整財年,交出了一份堪稱完美的成績單。

2022年,茅臺實現營業收入1241億元,同比增長16.87%,毛利率達到驚人的94.19%,凈利潤627.16億元,同比增長19.55%,凈利率為52.68%,創下9年新高。2022年,茅臺每天的凈利潤就高達1.72億元。


(資料圖片)

此外,茅臺還鎖定了2025年實現“雙翻番(營業收入2000億元,利潤1000億元)”的宏偉目標。

然而這份振奮人心的業績和規劃,卻并沒有帶來市場的狂歡。

大家一方面在感嘆這份逆勢狂飆的業績,一方面也為瘋狂進擊的茅臺陷入了深深的憂慮。茅臺的改革目標會不會過于激進?渠道改革愿景很宏偉,但會不會觸動了現有的生態平衡,從而導致負面后果?

產能困境:重構產品矩陣

茅臺“國酒”稱號深入人心,極高的商業確定性和極深的品牌護城河,讓茅臺酒產品和上市公司股票都成了響當當的搶手貨。茅臺的行業定位,離不開其歷史上對“高品質、高品位”路線的堅守,讓它在行業動蕩中成了市場“不倒翁”。

1988年,我國放開名酒價格管控,在眾多酒企選擇“名酒變民酒”,以低價酒來擁抱廣闊的大眾市場時,茅臺則堅持了高端定位。幾十年的沉淀下來,茅臺一直穩穩地充當著高端社交金鑰匙的角色。

20世紀末期,部分頭部酒企利用OEM策略,貼牌擴張快速占領全國市場的時候,茅臺依然固執地專注高端市場,通過意見領袖營銷等方式牢牢地將高端用戶攥在手中,并在此后一眾酒企的行業丑聞中屹立不倒。

2013年,由于“限制三公消費”等政策出臺,白酒行業迎來了集體性低谷期,尤其高端白酒行業的動銷大受影響,有些高端白酒品牌甚至出現價格倒掛。就在很多高端白酒不得不打折降價的時候,茅臺通過放開代理權,加大銷售返點,穩住了企業的業績,也穩住了茅臺的渠道軍心。

最終,茅臺在2013年的那場行業大劫中穩穩脫險,其價格之“硬”再一次深入人心。

茅臺價格扛打,在堅守高端定位之外,產能缺口也是關鍵。雖然近年茅臺一直在擴大產能,但產能釋放需要時間(況且即便產能提升上去,市場的供應量依然可以人為控制,繼續保持稀缺度)。供不應求的飛天茅臺的官方指導售價雖然為1499元,但市場上真正的成交價卻達到3000元左右。

茅臺在千元價格帶實際上并沒有產品與其他品牌競爭。

面對飛天的產能天花板和茅臺在千元價格帶的戰略空白,2022年1月18日,茅臺推出茅臺1935,占位千元價格段的“真空”價格帶,也為企業找到了向外開枝散葉的機會。

作為茅臺推出的首款千元價格帶單品,茅臺1935出廠價798元/瓶,市場指導價1188元/瓶,于茅臺的自營電商渠道i茅臺投放,并配額制向經銷商銷售。茅臺1935的推出是一個很明智的舉動。這款產品不但豐富了茅臺的產品結構,讓更多消費者有機會接觸茅臺,并且可以在千元價格帶通過“口味馴化”為茅臺飛天提供用戶蓄水池。

茅臺1935也獲得了市場的認可,從財報來看,該酒在2022年銷售額達到50億元。公司對茅臺1935寄予了厚望,計劃其在2023年“成為百億級的超級大單品”。

要實現企業的業績增長,在飛天的產量天花板之下,單純依靠1935顯然不夠。疫情之后的消費暴漲并沒有如期而至,要實現業績飛躍,提價就成了必然。但茅臺提價也不容易,它面臨著政策、消費者、經銷商的多重壓力,因此茅臺需要新的方式來進行“溫和地變相提價”。

2022年,茅臺在1935之外發布了虎年生肖酒和新珍品茅臺酒。零售價4599元的新版珍品茅臺酒,不但跟1935、飛天形成了完整的產品梯隊,鞏固茅臺在超高端白酒領域的霸主地位,還能起到變相提價的作用。除此之外,茅臺二十四節氣酒,100ml的茅臺酒,都是茅臺變相提價的方式。

很多人說,茅臺1935和新版珍品茅臺,讓市場看到了茅臺變革產品體系的“野心”。 但也有人對此提出了疑慮,茅臺過度開發換瓶酒變相提價,會不會稀釋飛天的品牌價值得不償失?

眾所周知,飛天才是茅臺真正的主力軍,隨著這些飛天上層和下層選手的日益壯大,會不會造成對飛天用戶的分流?會不會讓飛天如今的市場供需狀況發生變化?要知道飛天茅臺的供需缺口,一方面是產能天花板的限制,另一方面還包括渠道囤貨人為導致的產品稀缺。

渠道困境:重拳直營渠道?

奇貨可居的茅臺是酒,但它被市場哄搶的另一大原因在于,它有跟奢侈品近似的金融屬性。買茅臺甚至被一些人當作理財行為。

茅臺酒的購買價格一直隨著時間的推移水漲船高。1981年,茅臺出現價格倒掛,出廠價8.4元,零售價僅為7元。此后茅臺零售價開始一路飛升,1990年達106元,2004年達350元,2010年躥升至1000元,如今已經達到3000元。

茅臺的新酒貴,老酒更貴。茅臺的稀缺導致指導價和流通價格之間的差價,也為年份酒打開了更可觀的議價空間。茅臺酒買完放個十幾年后,老茅臺酒就能輕松賣到新茅臺的兩倍價格。而茅臺飛天幾乎公開透明的價格體系,甚至讓囤茅臺成了一門“好生意”。

既可以作為高端社交的標志,又有無人能敵的口感,還有旱澇保收的收藏價值,茅臺想不火都難。打飛的買茅臺,雇傭全職人員打電話搶茅臺……重金誘惑之下,茅臺從來不缺這樣令人難以置信的故事。

自1998年茅臺建立“特約經銷商+專賣店(柜)”的銷售模式以來,經銷商們在茅臺奇貨可居的路上絕對“功不可沒”,他們既有動力又有實力依靠壓貨賺取超額利潤。茅臺經銷商渠道里的各種頑疾,一直被網友詬病,茅臺也有掌門人動過渠道改革的心思,但最后下來不但竹籃打水一場空,甚至還落得個泥菩薩過河自身難保。

從茅臺2022年的年報就能輕松看出,茅臺渠道變革的壓力正傳遞到經銷商身上。截至2022年底,貴州茅臺國內經銷商2084家,同比去年減少5家,海外共有經銷商105家,新增1家,批發代理渠道營收743.94億元,同比下降9.31%。這跟茅臺營收總體同比增長16.87%之間形成了鮮明的對比。

要完成渠道變革,除了滅他人威風,還需要長自己志氣,所以直營渠道成了托起茅臺營收的主要動力。

茅臺直銷渠道的銷售主體包括線下直營店(全國約36家,年配額在10-30噸左右)、團購渠道(對接大集團客戶)和線上直銷平臺(即自營電商i茅臺)。年報數據顯示,2022年茅臺直銷渠道實現營收493.79億元,同比增長105.49%,占總營收的39.79%。

截至2022年末,i茅臺數字營銷平臺注冊用戶超3000萬,實現銷售收入118.83億元,毛利率也高達95.26%,成為直營渠道改革的重鎮。i茅臺構建了S2B2C線上線下融合銷售模式,即茅臺生產者S端,將飛天系列和醬香酒系列的多款酒線上售賣,通過線下1300多家B端經銷商支持配送和自提服務,從線上到線下全面覆蓋C端用戶。

新渠道的探索不但意味著茅臺多元化的銷售方式,意味著對年輕群體增強黏性、加強消費者與品牌之間的聯系,意味著奪經銷商之勢和直營渠道的聲量提升,還意味著能帶來實打實的高毛利。2025年,茅臺給自己定下的目標營業額是2000億元,在經銷商渠道不升反降的背景下,茅臺的直營渠道必然要挑起重任。

利劍出鞘,瘋狂進擊的茅臺自營渠道,卻同樣引起了市場深深的擔憂。

茅臺的產品并非一直供不應求,它也有銷售低迷的時候。2013年,在行業低谷期為了解決銷售難題,茅臺就曾放開經營權,申請人只需要向茅臺繳納3000萬的保證金,每年的流水在3500萬以上,法人沒有任何的犯罪記錄就可以成為茅臺經銷商。

這些重資進組的經銷商,不但為茅臺提供了穩定的業績,也形成了茅臺巨大的營銷群體。雖然茅臺經銷商是被詬病已久的腐敗滋生地,但也的確在歷史發展中,成了締造茅臺神話的“協作體”。

這個層層加碼、數量龐大的經銷商群體,可以匯聚各種資源和能力,以其擁有的客戶資源幫助公司開拓市場、做大品牌、維護客群、降低風險提升品牌競爭力,并一起締造了茅臺的行業傳奇。他們是茅臺龐大的流量緩沖池,讓茅臺酒的供需處于一種微妙的動態平衡之中。

毋庸置疑,渠道的扁平化和直營化是改革的主旋律,但如果經銷商在直營渠道的快速進擊中感受到了危機,并且開始加速放貨,牽一發而動全身,茅臺的價格神話就有可能被打破。

沒有了經銷商靈活的渠道控制,茅臺還能不能保持高高在上的姿態?如果直營渠道不能動態管理市場供需,會不會打破如今的供需狀態,讓茅臺不再奇貨可居?茅臺的金融屬性一旦破滅,隨之而來的將是多米諾骨牌般的品牌大潰敗。

從茅臺激情澎湃的未來規劃來看,要到2025年實現雙翻番的構想,茅臺的渠道變革就可能不會那么溫和,快速切換賽道的茅臺,到底是不是在殺雞取卵?很多投資者友擔心這個對經銷商狠狠抽過去的鞭子,最終會落到茅臺自己身上。這一連串的問號,讓人們在茅臺2022年的業績背后開始看到愁云。

投資者的擔心并非空穴來風。

3月份以來,53°茅臺的價格跌破2700元,與去年最高3800元的高價相比,跌幅近30%。隨著茅臺價格的走低,同樣一蹶不振的還有茅臺的股價。如今從全行業看,高端白酒的預期都不高,再加上經濟的問題、氣候的問題讓茅臺蒙霜,但也無法完全脫離茅臺的渠道變革影響。

從茅臺冰激凌到i茅臺,茅臺也許的確收獲到了一些社會增量,但白酒用戶的培養是一個長期的過程,短時間內的用戶增量有限。在這樣的大背景下,茅臺迅速崛起的直營銷售也是在從經銷商的虎口奪食。這種轉換當然能為茅臺帶來更高的利潤率,但這種轉換是有限度的。

飛天真實的社會庫存和容量也許遠遠高于品牌方的想象。茅臺的變革如果過于猛烈,讓經銷商承壓,茅臺飛升的業績也許需要用沉痛的品牌代價來換。所以也有投資者建議,不要用殺雞取卵的方式換短視的政績,對于一個如此巨大體量的企業而言,緩慢的變革也許比高歌猛進更穩妥。

不過同樣需要承認的是,所有的變革都會面臨陣痛,對于敢于變革的企業我們還是應該給予耐心和寬容,祝愿茅臺能行穩致遠。

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