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首富鐘睒睒與農夫山泉的新戰役 環球播資訊

文章來源:鈦媒體APP  發布時間: 2023-02-24 14:17:26  責任編輯:cfenews.com
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(資料圖片)

農夫山泉又漲價了。

據紅星新聞報道,從2月1日起,杭州市農夫山泉19升規格的水零售價由20元/桶調至22元/桶。此前,農夫山泉曾將上海地區的同規格19L桶裝水每桶也提價了2元,目前售價28元/桶。

作為新晉首富,農夫山泉創始人鐘睒睒在2022 年11月8日的胡潤百富榜上,以4550億元的財富坐穩中國首富位置,排名第二第三的分別是字節跳動的張一鳴(2450億元人民幣)和寧德時代的曾毓群(2300億元人民幣)。

浙江,中國的魚米之鄉,盛產令所有中國人羨慕的“首富”,無論是曇花一現的丁磊、宗慶后,還是連續登頂的馬云,以及將馬云拉下榜首并已經連續兩年問鼎首富的鐘睒睒。

都說地產是暴利,都說互聯網顛覆一切,都在暢想新經濟、新賽道、新巨頭,可偏偏一個傳統的不能再傳統的行業,靠著“搬運”來的核心產品,在一個巨型國企與前任首富共存的紅海市場,打破了互聯網、地產行業長達八年對首富的壟斷。

鐘睒睒究竟有什么致富秘籍?農夫山泉的互聯網戰役,首富能打個漂亮仗嗎?

01 創造農夫山泉

1988年初,國家正式批準設立海南經濟特區,海南淘金熱興起。在《浙江日報》工作五年、采訪過500多位企業家的鐘睒睒敏銳的嗅到了商機,成為浙江新聞記者圈“下海”的第一人。

1993年,鐘睒睒創立了養生堂,銷售一種名為“養生堂龜鱉丸”的保健品,對準中老年營養品市場。鐘睒睒高價簽約因《大長今》紅遍亞洲的李英愛成為代言人,采用與“今年過年不送禮,送禮就送腦白金”相同的策略,主打親情牌,推出“養育之恩,無以回報”系列廣告。高舉高打之下,迅速占領保健品市場的養生堂龜鱉丸給鐘睒睒帶來了人生的第一個1000萬。

也是因為投入低、回報快,大量保健品的入場,形成了惡意競爭的局面,之后監管收緊,宗慶后除了將保健品娃哈哈口服液“升級”為飲料AD鈣奶外,還進軍純凈水領域,第二年,回到杭州的鐘睒睒成立浙江千島湖養生堂飲用水有限公司,也賣純凈水。

1996年,宗慶后推出了娃哈哈純凈水。為了推廣,娃哈哈先后簽約當紅小生景崗山、毛寧、王力宏擔任代言人,“我的眼里只有你”“心里只有你”“愛你等于愛自己”等廣告曲也成為當年大街小巷傳唱的熱門金曲。憑借著“明星+名牌”的廣告宣傳模式,娃哈哈快速占領了市場,與主打“27層凈化”的樂百氏一起,幾乎壟斷了瓶裝水行業。

鐘睒睒該如何破局?

既然瓶裝水暴利毋庸置疑,就需要找到一個更細分的品類,成為第一。于是鐘睒睒決定停止生產純凈水,充分發揮千島湖水源地的優勢,全部生產天然水,打造天然水這一當時新的品類。

農夫山泉開始在水源地建廠、水源地罐裝,并先后砸重金在全國10個水源地建設生產基地,這不僅降低了瓶裝水成本最高的環節——運輸成本,有效的保證了利潤率,而且為那句經典的“大自然的搬運工”奠定了產品基礎。

“我們不生產水,我們只是大自然的搬運工”并不是農夫山泉第一個廣告語,而“我們不生產水,我們只是大自然的搬運工”是在“甜”這一賣點的基礎上,既體現了農夫山泉的品牌定位,又承載著“天然”這一獨特的品牌主張。

此后多年,農夫山泉圍繞著 “大自然的搬運工”,聚焦其水源地優勢潛移默化把“天然水”的定位植入大眾心智。

2018年,農夫山泉又以紀錄片式的廣告,提出了“什么樣的水源,孕育什么樣的生命”品牌理念,進一步詮釋了“天然水”的品牌定位。但要想讓消費者從產品差異不大的天然水、純凈水中,選擇農夫山泉開辟的“天然水”,放棄娃哈哈、樂百氏代表的“純凈水”,需要一個令人印象深刻的爆點。

這對做過五年記者的鐘睒睒而言,并不難。

02 三大公關戰役成就農夫山泉

首富總想搞個大新聞,他也做到了。

2000年,農夫山泉正式推出伊始,鐘睒睒就搞了個大新聞,他召開新聞發布會,宣布由于純凈水缺乏人體需要的微量元素,停止生產純凈水,改而全部生產天然水。這次發布會也誕生了一句引發無數爭議的話:“科學研究證明,長期飲用純凈水對健康無益。”

緊接著便在央視以及各大衛視投放廣告,分別用純凈水和天然水養水仙,通過天然水養殖的水仙生長速度更快,來論證天然水更有營養。之后,又在全國21個城市2700多所小學發起“小小科學家”活動,通過與廣告片類似的對比養殖方式,將天然水比純凈水更有營養的觀念扎根在學生、教師以及家長群體中。

這一過程,雖然導致娃哈哈、樂百氏等69家企業組成聯盟聲討農夫山泉,稱其天然水其實是水庫水,反而容易受到各種污染;娃哈哈更以“不正當競爭”為由起訴農夫山泉;宗慶后甚至在公開場合,對農夫山泉水仙實驗嗤之以鼻:水仙放在糞水里長勢更好,難道糞水就更好?

但兩個月后,新華社一篇《“純凈水”不宜大量長期的飲用》文章問世,正式結束了“天然水VS純凈水”的爭論。

不到半年時間,農夫山泉一套組合拳就讓“天然水”比“純凈水”更優質的印象深入人心,農夫山泉也以開創新品類的方式,在一眾純凈水品牌中,開拓出屬于自己的市場空間。

但競爭不會停歇。

2003年,在純凈水中添加了微量礦物質元素,價格僅是農夫山泉一半的康師傅礦物質水橫空出世,并快速占領市場。2008年,康師傅干脆在新的廣告中加入了“優質水源”的描述,直指農夫山泉。

于是鐘睒睒出手了。這一年8月,一篇名為《康師傅:你的優質水源在哪里?》的文章在網上瘋狂傳播,文章作者稱自己“潛入”康師傅杭州水廠,發現康師傅宣稱的“優質水源”,其實就是自來水,只不過人工添加了一些礦物質。

隨后,農夫山泉在各個渠道分發刊載著“水源門”報道的報紙。鐘晱晱也親自下場,一反之前對戰純凈水時,強調礦物質的諸多優勢,持續發酵后,康師傅高管團隊集體出面道歉:“優質水源”確實自來水。

鐘睒睒再勝。

2007年,原本扎根廣東的區域巨頭怡寶闖入全國市場。2014年,怡寶瓶裝水份額已經逐步上升至16.6%。面對新對手,鐘睒睒再度發起公關戰。以“酸堿性”為話題,通過農夫山泉是弱堿性、怡寶是弱酸性的測試來表現產品優勢。農夫山泉更是直接在怡寶大本營廣東的幾家商場,公開進行農夫山泉、怡寶瓶裝水的酸堿度測試。

于是怡寶以不正當競爭為由,將農夫山泉告上法庭。最終,法院判決農夫山泉敗訴,并賠償10萬元。可輸了官司的農夫山泉,選擇在微博平臺,發表《農夫山泉輸官司,不輸事實》文章,繼續圍繞怡寶水源來自當地自來水、怡寶純凈水呈弱酸性、怡寶純凈水不含礦物質三個方向開展攻擊。之后,又拋出《怡寶自來水水源工廠名錄》,公布了25家怡寶的工廠名單和地址。最終坐實了怡寶來自自來水的說法。

縱觀三大公關戰役可以發現,相比常規的廣告洗腦,普通消費者對看熱鬧更感興趣,很多模糊不清的概念往往會在看熱鬧的過程中,潛移默化記下來,形成印象。

鐘睒睒深諳互聯網傳播規則,真相并不重要,讓消費者相信最重要。在這之后的十多年里,他又一手打造出農夫果園、東方樹葉、茶π、水溶C100等產品,幾乎每個爆品都占據一個細分領域。

可以說,鐘睒睒一手奠定了農夫山泉的品牌基調,就連老對手宗慶后的女兒宗馥莉都在公開場合承認,農夫山泉是她最欣賞的品牌,“它在品牌的傳播、新品的打造上很有想法。”

03 首富的新命題

然而任何手段并非萬能,鐘睒睒與農夫山泉也從不缺乏爭議。

2021年,農夫山泉一款“福島白桃味蘇打氣泡水”引發受眾聲討,該產品宣傳海報中稱農夫山泉這一產品,使用的是日本福島縣產的ATAKUTI桃。然而因日本福島核電站的泄漏事故,我國早已禁止該地區水果的進口。事情發酵后,農夫山泉被網友嘲諷是“核輻射的搬運工”。

縱觀鐘睒睒的營銷策略,可以發現,他一直善于利用人們的認知差,形成自身的優勢賣點。福島白桃味蘇打氣泡水同樣如此,畢竟,這款氣泡水的直接競品“元氣森林”也是以類似身份,快速占領市場。

但首富的這套策略,在互聯網時代開始失效了。

幾近古稀之年的鐘睒睒一直對互聯網抱有疑問,他曾在不同場合表達過

正是這種認知,讓他低估智能手機和社交媒體帶來的變化,越來越多消費者開始從被動接受信息變成了主動制造信息、傳播信息,在大規模用戶的解讀下,信息逐漸“去偽存真”。認知差也因此抹平。

這個靠傳統企業起家的首富顯得與時代有些格格不入了。

此前,鐘睒睒旗下極具異國風情的“母親牌牛肉棒”菌落數超出標準6倍多,100%天然果蔬汁的“農夫果園”飲料瓶爆炸,甚至是主打產品農夫山泉生產破壞水源、水質含砷量超標等等種種事件,因沒有發生在互聯網時代,都未發酵出如此大的影響。

那么,該如何在互聯網時代,保持農夫山泉的常青?這怕是并非易事。至少,關于農夫山泉持續漲價事件,就在不斷消耗著用戶好感。

2023年開年以來,農夫山泉就不斷在價格上“下功夫”,根據《通知》內容,物價、原材料、人工及運費等成本不斷上漲,導致了此次的提價。

早在2022年3月的業績說明會上,農夫山泉就披露過成本壓力。彼時,農夫山泉執行董事兼財務負責人周震華直言,公司面臨的成本壓力已經“超過企業單方面可以去消化的水平”。“因為今年(2022年)PET從年初到現在幾乎沒有過低點,全部在歷史高位上。”據周震華預計,2022年PET成本較上一年高出30%-40%,疊加紙箱、動力等成本上漲,預計2022年毛利率將回落到2019年的水平(55.4%)。

農夫山泉2022年半年報顯示,國際油價在2022年上半年呈快速上升、高位寬幅震蕩走勢,而PET是原油的下游產品,因此原油價格的上升和不確定性給公司的生產成本控制帶來壓力。受成本上漲影響,2022年上半年,農夫山泉的銷售成本同比增長13.9%至67.61億元,毛利率也從上一年同期的60.9%下降1.6%至59.3%。

羊毛出在羊身上,高企成本,農夫山泉只能從消費者身上下功夫,但這個新命題,首富似乎還沒有想到更好的解決方法。

關鍵詞: 農夫山泉

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