幾年前，鮮花還只是人們偶爾購買一次的禮品。如今，隨著“悅己主義”的崛起和消費升級，鮮花開始成為一種日常高頻的消費品。買花，特別是在年輕人中，已然成為新風尚。

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隨著互聯網的發展和巨大的消費潛力，鮮花賽道引來了許多“賣花新勢力”，越來越多賣花渠道加入，鮮花的價格和銷售方式都發生了很大的變化。相比于線下花店上百元買到的小花束，在線上，只需不到一半的價格，就能買到相同品種更高品級的花束，低廉的價格促使鮮花消費者從線下轉移到線上。

2022年，中國鮮花電商市場規模已突破千億元，線上鮮花產業蓬勃發展的同時，各大電商也迅速進入了“百花爭春”的競爭局面。鮮花產業是如何越開越旺的？在產業浪潮中，各鮮花平臺又是如何革新的？本期鈦媒體·鈦度圖聞試圖從數據層面作出梳理。

從禮品到消費品，年輕人花卉消費趨日常

近幾年，隨著國民收入水平的提高，消費者越來越注重精神層面的需求。在此背景下，年輕人流行起給自己買花，鮮花消費從節日禮品變成日常悅己消費。

數據顯示，2022年，近6成中國鮮花消費者年齡在27-39歲間，其成為鮮花消費興起的主力軍；16.3%的中國鮮花消費者年齡在26歲及以下；24.3%的中國鮮花消費者年齡在40歲以上，

“買花”對于年輕人來說，正在成為日常。數據顯示，消費者在線上年均購買鮮花3次-5次的比例接近5成，其中，女性消費者的比例顯著提升。

中國的鮮花零售是一門極度依賴場景的生意，鮮花消費主要集中在情人節等節日，2017年，鮮花的日常消費僅占總銷售額的12.7%。隨著鮮花日常化的概念被更多人接受，鮮花日常性消費支出增速加快，占比逐步提升，2022年，這一占比提升至28.4%，并有望在2026年達到44.2%。鮮花產品逐漸從偶爾消費的節日品變成大眾消費品。

鮮花市場迅速擴張，行業入局者暴增

日常買鮮花已經成為年輕人的消費潮流，這種消費趨勢催生了千億級“鮮花經濟”。報告顯示，2021年，中國的鮮花市場規模達到1097.2億元，并有望在2023年達到1943.7億元。鮮花市場的蓬勃發展，涌入了無數入局者。

企查查數據顯示，截止2023年5月，中國現存鮮花相關企業超42萬家。2013-2019年間，鮮花相關企業注冊量逐年增長，其中，2019年是近10年中注冊鮮花相關企業最多的一年，當年注冊量為9.13萬家；2020年-2022年間，我國鮮花相關企業年注冊量有所下降，分別同比減少16.77%、20.63%和10.58%；2023年第一季度，鮮花相關企業注冊量有所回升，達1.45萬家，同比增長8.2%。

此外，隨著互聯網的發展，一種和電商結合的鮮花電商形式也正在逐漸形成，目前，中國現存鮮花電商相關企業超2萬家。

隨著鮮花市場的迅速擴張，資本市場的融資情況也足以證明其火爆程度。數據顯示，2013年-2021年期間，鮮花電商融資數量和金額均呈波動變化趨勢，鮮花電商領域融資事件達59筆。其中，2013年-2015年是行業爆發期，誕生出Flowerplus花加、野獸派、花點時間、鮮花說等一眾明星品牌，并在2015年達到鮮花電商投資頂峰，共獲得投資9.58億元，投資數量22起。

2017年以后，成功獲得融資的鮮花電商平臺寥寥無幾。2020年以后，以盒馬鮮生為代表的生鮮電商平臺紛紛做起了鮮花生意。接著，以抖音直播間為代表的的鮮花直播也逐漸成為潮流，鮮花電商賽道又重新燃起了烽火。2021年， 鮮花電商投資金額共7.63億元，僅次于2015年的投資金額。

數據顯示，2016年，國內鮮花電商市場規模僅為168.8億元；2019年，鮮花電商的市場規模便已突破了500億元，到了2022年突破千億，達到1086.8億元的規模。未來幾年，鮮花電商市場規模將有望繼續擴大，預計在2025年突破1500億元。

鮮花市場的爆發，引得上游的規模也日趨發展。數據顯示，2010年，中國花卉種植面積76.4萬公頃，2022年，花卉種植面積達159.41萬公頃，13年間，花卉種植面積擴大了2倍多。

鮮花產業全鏈條升級，消費者低價實現鮮花自由

鮮花市場消費需求的增加必然催生整個產業鏈中各環節的新模式。鮮花經濟“井噴式”發展的背后是電商時代鮮花供應和銷售鏈條的巨大變革。

鮮花交易有著十分龐大的市場產業鏈條。在傳統鮮花交易中，鮮花從花農手中最終送至消費者手中，要經過交易市場、一級、二級批發商等，期間流轉時間長，鮮花耗損嚴重，且各個環節加價嚴重。在交易市場會收取供貨商和購買商各5%左右的傭金，中間的一、二級等每層批發商平均加價15%-20%，最后到花店零售環節，在維持花店運營盈虧平衡情況下，至少加價60%，最終的成本均由消費者端來承擔。

而電商渠道的興起，利用互聯網的優勢，鮮花電商直接觸達消費者和花農，大幅縮短了中間的交易環節，減少鮮花耗損的同時，讓利上下游。同時，還為花農創收，節約花店運營成本，讓消費者買到低價鮮花成為可能。

近年來，布局鮮花生意的電商不在少數，最先入局的是以“花點時間”等為代表的垂直鮮花電商；2019年前后，淘寶、京東等的傳統電商平臺上線了自營鮮花業務；2020年之后，生鮮電商跨界而來，叮咚買菜、盒馬等也做起了鮮花生意。為保證鮮花的穩定供應，盒馬采用產地直采的方式，僅在云南省，盒馬就擁有14個鮮花基地。短短時間內，這些平臺已經能與垂直鮮花電商平臺“分庭抗禮”。數據顯示，2021年全年，叮咚買菜共賣出1.8億枝花。

接著，抖音直播間等的鮮花直播也逐漸成為潮流。數據顯示，2022年，抖音直播間里以云南/昆明為主產區的鮮花園藝行業的主播/創作者數量增長近6倍。

現如今，這些鮮花電商布局者都將鮮花的“生產——銷售”簡化為“產地直采——供應鏈直發”的模式。他們都能掌控上游鮮花的供給源頭，擁有直采的鮮花基地，并通過創新供應鏈或原產地合作的模式，優化鮮花產業鏈上下游。部分產業基地還能夠借助直播電商或互聯網平臺完善基地直播產業鏈，大大提高了鮮花的流通效率。

打通供貨渠道、優化升級產業鏈讓極具儀式感的鮮花賣出了“白菜價”。相比于傳統花店上百元5支或10支的小花束，在線上的電商平臺中，相似花束的價格僅為線下的1/3。在各鮮花電商平臺中，生鮮電商和直播間的價格更為優惠，其價格是傳統電商和垂直鮮花電商平臺價格的一半多。在競爭激烈的鮮花電商領域，幾毛錢就能實現的玫瑰自由，低廉的價格成為了巨大的優勢。

此外，很多平臺還上線了鮮花套組，并打出“全部9.9元一束，第二束半價”的宣傳語來吸引消費者；而垂類鮮花電商還開創了“包月/周訂購”的訂閱鮮花服務模式，幫助消費者養成定期消費鮮花的習慣，以此來獲得客流。各鮮花電商紛紛通過低價戰略、產品創新等途徑找到差異化的競爭力。

在千億級的鮮花產業中，一批忠實的用戶已經被培養起來，鮮花電商的產業鏈也日趨成熟。在可觀的市場潛力下，各平臺也需直面同質化的問題，未來，在鮮花的品質提升、品種創新、包裝設計等方面做檔次升級或將釋放更多的消費潛能。

數據來源：天貓超市、盒馬、花點時間、抖音、CBNData、頭豹研究院、中國鮮花電商行業及用戶研究報告、國家林業和草原局、IT桔子、企查查、艾媒咨詢等公開資料整理。

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