老年人減肥最好控制每天攝入的總能量,也就是飯量,接下來還要有適量的運動,因為老年人隨著年齡的增加,基礎代謝就會減少,需要減脂增肌,運動也是必需的,通過運動來增長肌肉,讓基礎代謝能夠維持到比較好的水平,也可以防治肥胖癥和體重后的反彈。
當然控制飲食攝入量后還需調整飲食結構,對老年人而言可以采用高優質蛋白質、適量碳水化合物、低脂肪的飲食,因為老年人普遍存在肌營養不良,基礎代謝率也會隨著年齡增長而下降,所以要高蛋白飲食。
但是高蛋白飲食的前提是腎臟功能是正常的,那樣可以每天喝1斤(500g)牛奶、1個雞蛋、2兩(100g)瘦肉、2兩(100g)豆腐、8兩(400g)豆漿、1斤(500g)蔬菜、3兩(150g)糧食,其中包括1.5兩(75g)的粗糧,這樣每日熱量基本在1300-1400Kcal左右,對于老年人的減重是較為適宜的,既可以防治慢性病,又可以減肥。
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