羅漢果怎么挑選

一、看。羅漢果表面為褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，果實(shí)表面茸毛越多表明越新鮮;盡量要選購(gòu)長(zhǎng)形果;看羅漢果是否有烤焦現(xiàn)象;果心不發(fā)白，不顯濕狀。

二、搖。拿起羅漢果搖一搖，搖不響為佳，響果因生長(zhǎng)日齡不夠而造成果實(shí)烘干之后果內(nèi)物質(zhì)未能與果殼連結(jié)而成為自由物，當(dāng)果實(shí)被搖動(dòng)時(shí)，此自由物撞擊果殼而發(fā)出聲音。

三、碰。干爽有彈性：羅漢果輕拋在桌面上像乒乓球一樣會(huì)彈跳俞佳;兩果相碰時(shí)發(fā)出清脆聲。

四、泡。羅漢果泡開(kāi)水具有清甜的香味，不苦。

羅漢果有哪些功效與作用

1、降血脂，預(yù)防心腦血管疾病

羅漢果含有多種天然降血脂成分，比如粗纖維、油酸以及亞油酸等多種不飽和脂肪酸，可以有效分解脂肪，減少脂肪在血液中的沉積，對(duì)于預(yù)防和治療諸如高血脂、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病具有很好的作用。

2、止咳化痰，治療咽炎

羅漢果中含有D—甘露醇可以有效止咳化痰，緩解咽喉不適癥狀。對(duì)患有咳嗽、黃稠稠痰、急慢性咽炎以及百日咳等疾病的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)喝一些羅漢果茶可以快速減輕咳嗽狀況，讓喉嚨恢復(fù)到舒適的狀態(tài)。

3、美容護(hù)膚，延緩衰老

羅漢果中含有大量的維生素C，具有很好的美容護(hù)膚功效。此外，羅漢果營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)以及各種天然營(yíng)養(yǎng)元素，可以為皮膚的新陳代謝提供足夠的能量。羅漢果還有很好的抗氧化作用，吃羅漢果可以有效清除體內(nèi)自由基，達(dá)到延緩衰老，延年益壽的效果。

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