空腹?fàn)顟B(tài)下，胃酸的分泌會(huì)增加，胃酸的濃度也較高，大量食用水果后，倘若胃酸同水果中膠質(zhì)、柿膠酚和可溶性收斂劑等成分相結(jié)合，就會(huì)變成難于溶解的沉淀物，如果沉淀物結(jié)成大塊，會(huì)給人帶來種種不適和消化道疾病。

例如，柿子含有柿膠酚、果膠等物質(zhì)，具有較強(qiáng)的收斂作用，空腹大量食用，容易和胃酸結(jié)合凝成難于溶解的硬塊，由此可能引起“胃柿結(jié)石癥”，中醫(yī)稱為“柿石癥”，同時(shí)患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重，以免導(dǎo)致病情惡化;香蕉含有大量鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會(huì)使血液中含鎂量驟然升高，造成血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào)，刺激胃黏膜，不利健康。

空腹不能吃的水果

西紅柿：易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物，可將胃的出口堵塞，使胃里的壓力升高，造成胃脹痛。

柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì)，在胃空時(shí)遇到較強(qiáng)的胃酸，易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊，易引起“胃柿結(jié)石癥”。

香蕉：含有大量的鎂元素，空腹大量吃香蕉，會(huì)使血液中含鎂量驟然升高，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。

橘子：橘子含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃橘子，會(huì)刺激胃粘膜。

山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會(huì)增加饑餓感并加重胃病。

甘蔗和鮮荔枝：空腹時(shí)吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會(huì)因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

關(guān)鍵詞： 空腹吃水果好嗎？ 空腹不能吃的水果有哪些?