龍井茶能用紫砂壺泡嗎
龍井是種高端綠茶,屬于全無發酵茶種,而且泡綠茶最適合的水溫在85℃~90℃,還在泡龍井茶,茶葉在水中的輕舞姿態甚是好看。而紫砂壺最適合泡的是需要高水溫的全發酵茶種,譬如普洱黑茶等等。所以說,用紫砂壺泡龍井,就無法最好的發揮出龍井的優點,用透明的玻璃高杯是最佳選擇,聞其香,觀其舞!
經常喝龍井茶對身體好嗎
龍井茶,產于浙江杭州西湖龍井村一帶,是綠茶的品種之一,有生津止渴、提神醒腦、殺菌、抑菌、抗氧化、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集等功效,據說還有抗癌的作用。
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