魔芋有哪些食用禁忌

1、生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用。

2、消化不良的人，每次食量不宜過多。

3、有皮膚病的人少食

4、魔芋性寒，有傷寒感冒癥狀的應少食用。

5、魔芋雖好，但它有毒，不能生吃最好購買經過加工的魔芋制品，例如魔芋豆腐、魔芋面條等，其經過減毒處理，食用安全。

吃魔芋有哪些禁忌人群

1、過敏的人

部分人群吃魔芋可能會出現皮膚發癢、起丘疹等過敏反應，嚴重的話甚至可能會出現呼吸困難、休克等情況，因此對魔芋過敏的人不宜吃。

2、患皮膚病的人

中醫認為，魔芋是一種發物，對于患有皮膚病的人來說，食用后很有可能會導致病情出現加重的情況，因此不建議這類患者吃魔芋。

3、消化不好的人

魔芋中的葡甘聚糖、膳食纖維等成分，在進入胃腸道后會吸水膨脹，給與人體很強的飽腹感，因此魔芋是不太易被消化吸收的，建議消化不好的人不要食用。

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