怎么看草莓是不是催熟

看形狀

在購買草莓時可以看看同一批草莓的形狀，如果草莓普遍個頭比較大，且部分出現(xiàn)外觀不規(guī)則甚至是畸形的情況的話，就很可能是使用了藥物催熟，這樣的草莓還可能會出現(xiàn)空心的情況。

聞氣味

自然成熟的草莓聞起來氣味非常香甜，會有濃郁的果香味，讓人聞著就會非常有食欲，吃起來口感非常甜。但如果是藥物催熟的草莓，聞起來就不會有什么氣味，吃起來味道也比較寡淡。

看顏色

自然成熟的草莓整體顏色非常均勻，質(zhì)地柔軟。如果是藥物催熟的草莓，整體手感會比較硬，甚至還會出現(xiàn)紅的不均勻的情況，這是因為催熟時與藥物接觸不均勻造成的。

草莓是畸形果能吃嗎

分情況而定。

草莓長得非常畸形一般是兩種原因造成的，一是因為商家為了讓草莓更快生長使用了膨大劑，還有一種原因是因為草莓在生長過程中授粉不足而引起的。如果是因為授粉不足而導(dǎo)致形狀畸形的話，這種草莓是可以正常食用的，不會對身體造成不好影響。但如果是由于使用了膨大劑而導(dǎo)致草莓畸形，則不宜食用，因為這種草莓中含有激素，食用后可能會對健康造成影響。

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