死肉榴蓮怎么補救

可以做成甜品，比如做成榴蓮酥、榴蓮披薩、榴蓮餅，也可以加上適量的白糖或蜂蜜等調味品再吃，也可以放進冰箱冷凍室冷凍，吃的時候將冷凍過的榴蓮打成冰沙搭配煉奶或酸奶一起吃。死肉榴蓮質地比較硬，口感比較差，味道寡淡無甜味。死肉榴蓮是因為榴蓮自身發(fā)育不好，是無法通過人工方法催熟的，經過冷凍或者加熱只是可以讓死肉的口感稍微發(fā)生改變。購買榴蓮的時候可以通過聞氣味、看外觀、捏外刺等方法判斷榴蓮的好壞，一般質量好的榴蓮有一股濃郁的香味，外殼是金黃色的，外刺比較軟且有彈性。

榴蓮不太熟在太陽下曬一下可以嗎

可以的, 但不宜久曬。榴蓮自身有一定的呼吸作用，在接觸到陽光時會加快這種微弱的呼吸作用，適當的曬曬太陽能促進榴蓮成熟，若多曬幾天榴蓮則容易焉。榴蓮自然裂開后，則表明榴蓮已經成熟，不需要再曬太陽了。將未熟的榴蓮和成熟的蘋果香蕉放在一起，可以讓蘋果香蕉所釋放的乙烯快速催熟。將未熟的榴蓮用報紙進行包裹放置在陰涼處也可以進行催熟。

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