酸奶熱一下喝會影響效果嗎

有效果。

1、加熱后，酸奶里蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)的含量、質(zhì)量并沒有變化，喝下去，照樣被吸收利用。

2、酸奶熱一下喝，仍然會有足夠數(shù)量的益生菌進入腸道，才有可能發(fā)揮調(diào)節(jié)腸道功能的作用，不過光是靠喝一兩杯酸奶，未必能起到通腸道、調(diào)節(jié)腸道菌群的作用。

酸奶飲料是酸奶嗎

不是。

酸奶是用純牛奶發(fā)酵而成的，其本質(zhì)上是屬于牛奶的范疇，而酸奶飲料是除了牛奶之外，還含有水、甜味劑、果味及等成分的，本質(zhì)上已經(jīng)不屬于牛奶了，是屬于一種飲品，所以從本質(zhì)上出發(fā)來看，酸奶飲料是不屬于酸奶的范疇。相對來說酸奶的營養(yǎng)成分比較豐富全面，但是酸奶飲料中的營養(yǎng)成分已經(jīng)所剩無幾了，而且還添加了許多的添加劑，所以在食用價值方面酸奶飲料沒有酸奶高。

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