(資料圖)

解答：

1、米粥能不能隔夜吃，需要根據米粥有沒有變質來分析。

2、米粥大多是用米飯熬制的。如果煮好的米粥沒有吃完，可以把剩下的米粥存放在冰箱里，用保鮮膜密封，防止細菌滋生或變質。這種情況下，米粥在低溫環境下保存，一般不會導致隔夜變質，可以正常食用。但可能會導致米粥中的營養成分流失，可能會影響口感；

3、如果米粥不是放在冰箱里，而是放在室溫下，就容易導致細菌的滋生，尤其是在高溫的夏天，容易導致米粥變質，通常會產生酸味。這種情況下，隔夜的米粥變質了，里面的營養成分大量流失，失去了營養價值。同時味道也變了，里面有很多細菌。食用后可能導致胃腸功能紊亂，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適，無法繼續食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

關鍵詞： 尤其是在 胃腸功能紊亂 低溫環境